求几样家常菜的做法

黄瓜炒鸡蛋
做法：黄瓜一根斜切成薄片，鸡蛋2个搅匀备用，盐 糖 味精 香油少许。
锅里放油，烧7成热，放入鸡蛋炒熟出锅。再放入少许油烧热放入黄瓜，黄瓜刚变色放入鸡蛋同时放盐 糖 味精 香油，翻炒几下出锅即成。

番茄菜花
原料：番茄1个去皮切丁，花菜1/2棵扳小棵。 做法： 1 锅内放少量的油，烧热后下番茄，微炒。 2 把花菜全部加入，加盐、并加半碗水。大概把花菜全淹进水中。 3 用中大火熬，边用锅铲翻一翻，只不要粘锅就好。至水干即可。

蘑菇鸡蛋汤
步骤如下：1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散，略加盐3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味.
注意：不需要加味精，已经很鲜了。

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