东北有什么特产好吃的 如小吃零食？

导读：东北有什么特产好吃的 如小吃零食？ 辽宁有什么小吃比较好？

要问东北有什么特色小吃美食，说起来简直是数不胜数，但今天我向大家介绍的号称“东北小吃界的四大天王”，都吃过的才敢说自己的正宗的东北佬！

1.手抓饼，“来一手抓饼，俩鸡蛋，加根火腿肠！” 霸气十足！好吃又方便，有菜有蛋还有肠，超级良心。现在各种小摊占据了大街小巷。酥松金黄的饼，用手抓散以后，层次分明，带有浓郁葱油香味，再加上点秘制酱料，好吃到爆！绝对是一道热门的小吃！

2.烤冷面，主料由压成片状的冷面制成，在铁板上煎烤，表层打上鸡蛋，一口咬下去，搭配着火腿肠，洋葱，香菜，辣酱，简直人间美味啊！再加醋和糖再撒点孜然，味道简直不要太棒了！

3.烤豆皮，主料为本溪豆腐皮，轻薄的豆皮放在炉子上烤制，刷上酱料，再撒点孜然，辣椒面，豆腐皮本身薄又皱， 一咬一口浓郁酱汁爆裂的感觉，又因为是烤制的，稍微还有一些劲道的口感，让你吃完一串还想下一串！

4.炒焖子，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，配上土豆泥，再以芝麻酱、蒜汁等调料，色泽金黄、香味醇正、切下一片不粘刀、不散花、吃起来筋道，用筷子夹起一片不折，肉丝粉红，米粒透明，简直是人间美味！

了解这东北小吃界的四大天王，是不是已经流口水了？没吃过这“东北小吃界四大天王”的东北人，称不上东北佬！

辽宁有什么小吃比较好？

你好！我是东北厨子大鹏，很高兴回答你的问题！

辽宁小吃，包括海城特色馅饼，海城耿庄大蒜，沈阳马家烧麦，西丰大榛子，大连黑蒜等等，

海城特色馅饼

海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼；毛德...

海城耿庄大蒜

海城耿庄大蒜蒜头肥大，辛辣味浓，蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤，不变味。1头蒜平均重50克，最大可达60克。耿庄大蒜大部分销售于辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古一带。19世纪中叶从外地引进...

沈阳马家烧麦

马家烧麦是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年（1796年），由马春开创，已有200多年的历史。当时没有门市，只是以手推独轮车来往于热闹街市，边做边卖。由于马家烧麦选料严格，制作精细，...

沈阳马家烧麦

大连黑蒜

黒蒜采用精心挑选的优质新鲜大蒜，净选并经发酵激活液浸泡后，放置在第三代发酵设备中，以高温高湿的环境对其进行不低于60天的发酵，大蒜在激活液的靶向作用下自然发酵成为黒蒜。在此过...

西丰榛蘑

野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。西丰榛蘑为白蘑科食用真菌。产于东部...

西丰大榛子

榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。由于辽宁地处亚热带及北温带之间，自然及风土条件均适于榛子林的生长，榛子林几乎遍布全省各地。

希望我的回答能对你有所帮助！

辽宁，古称“奉天省”“盛京”，位于东北地区，简称辽。南濒黄海、渤海二海，西南与河北接壤，西北与内蒙古毗连，东北与吉林为邻，东南以鸭绿江为界与朝鲜隔江相望。辽宁拥有永久的历史同时辽宁也有很多的小吃。接下来我为大家介绍几个地道的辽宁小吃。

1.咸鱼饼子

< p>咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。咸鱼饼子是大连街头小吃中的一块招牌。大连三面环海，早期以捕鱼为生，为了早点靠岸卖出海货，渔民必须早出海，有一顿饭是一定要在海上吃的，吃咸鱼饼子省事、方便，新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发出的，把大锅烧上水，饼子贴在锅四周。渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。2.奶油马蹄酥

马蹄酥因形似马蹄而得名。马蹄酥全国各地均有制作，但辽宁名吃马蹄酥是在传统马蹄酥的墓础上经过改制而成的新品种，曾在第二届全国烹饪技术比赛中荣获金牌奖。

3.海鲜焖子

海鲜焖子是大连人餐桌上经典的小吃之一。它是由地瓜粉熬制的凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。先将焖子切成均匀的小块，放入锅中煎至两面金黄，等待香味扑鼻时起锅，加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。食之满口生香，颇有余味。

4.老边饺子

老边饺子，它是一道沈阳的风味美食，那为什么叫做老边饺子呢，因为它的创始人叫做边福，在1829年就创制出来这道美食了，他这道老边饺子还和传统制作饺子的工艺不一样，他采用的是编馅的工艺，老边饺子品种有煮饺和蒸饺两种，老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮,老边饺子店已经了很大的发展，除沈阳的总店外，还在伊春、佳木斯、长春、枣庄、石家庄、西安、大连、北京通州等地开设了分店。另外，在日本的札幌市也开设了分店。现今，老边饺子已成为沈阳乃至全国各地的知名食品。无论是沈阳当地人，还是来沈的外地人，他们都愿亲口品尝这份久负盛名、美妙绝伦的传统风味。

5.李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼，以其创始人得名。清光绪二十年间，我的继父李连贵作为谋生从河北省滦县跑关东在梨树县落户，开设“兴盛厚”生肉铺，兼营熟肉、兰饼。为兜生意，细心研究东北人民喜食烤、烙、熏、炸制品的习惯，不断改进熟肉、兰饼制作工艺，在中医帮助下，将熏工艺中，添加十多味中药饮片，作为香料，初步形成熏肉大饼的操作规范。大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。1958年党中央总书记邓小平来平视察，品尝后赞美说：“经济实惠，简单好吃。”翌年国家领导人陈云来省视察时食后赞扬说：“别具风味”。到沈阳的朋友一定尝一尝。

跟大家就分享到这里，希望大家能喜欢~~~~

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