请问豆腐有几种吃法

导读：请问豆腐有几种吃法 赤峰美食豆腐炖鸡蛋的做法 铁板豆腐。或者土豆做的街头小吃 腊八豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

豆腐在怎么吃也只有几种吃法而已！煎，炒，煮，炸，蒸，凉拌，但是光一个豆腐就可以做出200多道美食！

赤峰美食豆腐炖鸡蛋的做法

用铲子轻轻地搅拌一下。

4
在出锅前放点小葱，颜色上好看一点。

5
一道简单又清淡的豆腐炖鸡蛋出锅了。
小窍门
1 豆腐煮到五分钟之后就可以放盐了。
使用的厨具，葱切成小段：豆腐炖鸡蛋的做法步骤

1
将鸡蛋打散，豆腐切成小块。煮五分钟放入盐。

2
将切成小块的豆腐放入烧开的水中煮，早点入味，继续煮。把豆腐煮到有好多小洞，这样豆腐才算是到火候。

2 做这个菜不用放鸡精或者味精，有鸡蛋不用放鸡精调味食材明细
豆腐一块
鸡蛋三个
小葱两根
盐两勺
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
清淡去火菜。继续煮五分钟。

3
把鸡蛋液放入豆腐里一起煮。这个时候鸡蛋容易粘锅

铁板豆腐。或者土豆做的街头小吃

豆腐或者土豆放铁板上煎干水分，撒上盐煎至两面金黄色再撒上麻辣鲜，鸡精粉胡椒粉，出味后淋上香油，撒葱花即可

腊八豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

腊八豆腐的做法介绍

食谱简介
腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作腊八豆腐。想知道腊八豆腐的做法吗，就让美食网小编带您一起看看吧。
材料
主料：腊八豆腐1个，猪瘦肉100g，胡萝卜1根，洋葱1个，青椒1个。
辅料：食盐适量，料酒少许，姜片少许，生抽适量，食用油适量。
食谱做法
下面是腊八豆腐的做法介绍，看看腊八豆腐怎么做好吃吧。

1、腊八豆腐1个。
2、洗净切薄片。
3、猪瘦肉洗净切片加入姜片，料酒，食盐，生抽抓匀腌制10分钟。
4、青椒一个，胡萝卜一根，洋葱一个洗净全部切片。
5、炒锅倒油烧至5成热，下入肉片滑炒至变色出香味后盛出。
6、锅里留油，放入腊八豆腐翻炒后倒入适量清水稍焖一会(腊八豆腐本身有咸味，这一步可不放盐)。
7、最后把洋葱片，胡萝卜片，青椒，肉片全部倒入锅中，加入少许食盐炒至食材全熟后即可盛出。
小贴士
切成薄片与肉类同炒、同炖。还可以雕刻成动物、花卉形状，浇上麻油，拌上葱姜蒜等作料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。

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