全国十大羊肉汤做法？

导读：全国十大羊肉汤做法？ 在家怎样做羊肉汤好喝

食材用料

羊肉500克，葱三棵，食盐2勺，黑胡椒粉2勺，姜2块，花椒适量，桂皮1个，八角4个

步骤/方法分步阅读

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羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。

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除水后的羊肉用清水洗一下，备用

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姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里

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准备后好佐料

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把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

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炖羊肉时，开始切葱。

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在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！

羊肉炖山药汤，羊肉炖蘑菇汤，羊杂汤，羊肉血汤，羊肉青菜汤，羊肉骨头汤，羊肉粉丝汤，羊肉菠菜汤，羊肉木耳汤，羊肉清汤。

在家怎样做羊肉汤好喝

萝卜羊肉汤
原料：白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料：盐、料酒。
做法：
1、羊肉切块，焯水洗净。
2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块。
5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。
小贴士：
将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。

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