那些植物，又能当菜吃，又能观赏？

题主问这些，应该是庭院或阳台种植吧！选择既能观赏又能吃的植物种类，实惠而且还有情调，还能过一把田园生活的瘾，一举多得。

如果种植技术高，大多数蔬菜都能尝试其实说实话，农村很多蔬菜品种，本身观赏价值都还不错。纵使一些很普通的小白菜、小油菜等叶菜类的，如果配上不错的盆，满满的田园风。

很多阳台种植高手，在有限的空间内，盆栽种植一些瓜果蔬菜，高低错落结合，一年四季都能吃到新鲜蔬菜。

西红柿、茄子、辣椒，萝卜、丝瓜、黄瓜等，大多数蔬菜都可以尝试的，不过这对种植技术要求较高，毕竟种菜也上一门技术活，不是所有人都能随随便便成功。这对新手，其实上不大适合的。

种植新手，推荐3种比较易于操作的植物那么，对于一些时间并不是太富裕的种植高手，那就得选择皮实一些，易于管理的植物种类。推荐3种易于操作的吧。

1）七彩椒

七彩椒其实就是朝天椒的一个变种，很多阳台一组都会选择种植它。辣椒易于成活，撒上籽儿就行，而且管理相对简单些。

七彩椒的花上紫色，果子最初也是紫色的，然后慢慢过度，紫色变浅紫，白、黄、桔红、红色等，成熟时变红。一株植物上，果实在不同的生长阶段，也就呈现出多种颜色。

七彩椒还可以吃，病虫害相对较少，管理简单。

2）牡丹吊兰

牡丹吊兰也叫心叶日中花，观赏植物，种植管理特别简单，剪取一段枝条插在花盆里就能成活，就是养花新手，也不用担心。

牡丹吊兰开红色的小花儿，管理好了，花开不断，很容易爆盆的呢。而且它还有个优点就是茎叶可以吃。

牡丹吊兰的鲜嫩茎叶，一度被当成“田七叶”或“穿心莲”来销售，两三块钱一斤，市场欢迎度高。前些日子，我还在社区某电商平台见到它呢，拌凉菜的大排档也常见。

如今虽然很多人都知道它本尊并不是药用植物，但是这并不妨碍它作为美食的价值。

3）香草植物：薄荷、迷迭香、罗勒

其实还可以种植一些香草植物，比如薄荷、迷迭香、罗勒等。它们适合浅盆栽植，种植管理也相对简单。

可以用来泡茶、做西餐配菜、调味什么的，随掐随用，简单实惠。

只要留心，可选择的植物种类有很多呢。就看你的种植空间和个人的爱好了。我家里有薄荷和牡丹吊兰，还没有敢尝试蔬菜呢，想等着自己把种植技术练习一下，然后尝试种菜。

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