游轮上的美食 船上的美食

导读：游轮上的美食 船上的美食 1. 船上的美食 2. 船上吃什么 3. 海上的美食 4. 船上伙食菜谱 5. 船上的食物 6. 美食船的图片大全 7. 船上的美食指的是什么 8. 船上的美食图片 9. 船上的美食的电视剧

1. 船上的美食

说到秦淮船菜，先要从秦淮画舫说起。据说朱元璋定都南京后，有次到夫子庙微服出访，看到秦淮河两岸亭台楼阁，风景怡人，说了句：“惜河中缺少游艇”。拍马屁者闻即赶造画舫。1372年，朱元璋在元宵节亲赐联对，鼓吹秦淮河上的风月繁华，并下令在河上燃放水灯万盏，发动贵戚功臣和官绅商民坐灯船观赏。当夜，灯船来去，宛若火龙，船内丝竹歌吹，自聚宝门（中华门）至通济门水关，通宵达旦。

在秦淮画舫内，荡漾在秦淮河上，观赏着两岸美景，何等悠哉。其后，画舫数量逐渐增多，成为秦淮一景。画舫的用途后来发展为不只是观景，也成为寻欢场所。每年端午一过，秦淮河上就活跃起来，一直持续到中秋节后。鼎盛时期，秦淮河上的船只多达二、三百条以上，主要码头有桃叶渡、东、西钓鱼巷、大中桥、复成桥等。从石坝街到东水关，近河的一面都有河厅，水面岸上，歌舞升平，将秦淮河水装扮得五光十色，流光溢彩。

画舫一般按大小分为五等：走舱、小边港、气不忿、藤棚和漆板。最小的漆板，只有椅凳三、四张，索价低廉，一般是三、二文人雅士或恋人相聚之用；藤棚常用于数人聚赌之用；气不忿可容八至十人宴聚；小边港又名四不象，可容十多人；最大的叫走舱，俗名大边港，是楼船，分前、中、后三舱，雕梁画栋，后舱有楼阁，可登高眺远看景。这种大船当时只有三条，后来停在泮池，取名“悦来”、“得胜”、“文明”。走舱和小边港可称得上是“销金窟”。

船菜一般以筵席为主，且以高档菜居多，种类有燕翅双烤席、鱼翅烤鸭席、鱼翅席、海参带烤席等。有时十几个游客在同一只船上连续包上十多天，厨师们就要动足脑筋，力求花色翻新，取悦客户。彩色鱼夹、桂花干贝、芙蓉鸡排等新菜就是在船菜制作中创新所得。

船菜不仅规格高，制作也讲究精美，注重造型和色彩的调和，口味相对清淡，以助游客雅兴。船上还常常开办冷餐酒会和甜食席，别有风味。船上所用的饭，通常是什锦荷叶所包，并和以虾仁、海参、干贝等十多种原料炒好，食时略蒸，打开后清香四溢，味道极佳。

2. 船上吃什么

锦衣之下， 今夏船上吃了很多糕点 。对他们要抓住罪犯嘛， 所以演了一出戏， 然后这出戏必须要在船上才能完成， 然后今夏包了一艘船 ，而且还点了很多糕点 。想着陆大人能付钱的 ，最后结果还是今夏付了钱，她 好郁闷呀 。所以锦衣之下 ，今夏船上吃了很多糕点！

3. 海上的美食

　　1、川菜

　　四川菜系，简称川菜。川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江、自贡等地方菜的特色，主要特点在于味型多样。它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。【代表菜品】：廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、爱烤手撕烤兔、冷锅串串、红喜兔头、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、盐煎肉。

　　2、粤菜

　　广东菜系，简称粤菜。是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色。它以选料广泛，选料精细，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。【代表菜品】：烤乳猪、清蒸东星斑、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉。

　　3、鲁菜

　　山东菜系，简称鲁菜。选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。【代表菜品】：九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、清炒里脊丝、锅烧肘子。

　　 4、苏菜

　　苏菜江苏菜系，简称苏菜。由淮扬菜、苏州菜、南京菜等组成。制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。【代表菜品】：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。

　　5、浙菜

　　浙菜浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。浙菜的四方风味既各有特长，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。选料讲究，就是做到“细、特、鲜、嫩”4条原则。【代表菜品】：西湖醋鱼、东坡肘子、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。

传统食物有哪些寓意 传统食物寓意有哪些

　　6、豫菜

　　豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果。

　　7、闽菜

　　福建菜系，简称闽菜。以闽东菜、闽南菜为主要代表。制作细巧、色调美观、调味清鲜。【代表菜品】：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度。

　　8、徽菜

　　徽州菜系，简称徽菜，不等同于安徽菜。烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。【代表菜品】：火腿炖甲鱼、红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽、徽香源烧鸡。

　　9、湘菜

　　湖南菜系，简称湘菜。以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。【代表菜品】：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬。

　　10、楚菜

　　楚菜，湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。代表菜品】：清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、应山滑肉、红烧野鸭、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉。

4. 船上伙食菜谱

你至少得说明想了解的是那条船，或者哪个航线，哪家船公司的船吧！例如，豪华游轮上的伙食就非常好，一天几乎可以不停地吃，两餐之间最多间隔一个多小时；普通客船就差一些了，一般海轮比江轮好一些，内河交通船可能更差一些。还有军舰、运输船、等等。笼统问船上伙食怎么样，恐怕没人能回答！

5. 船上的食物

大家好！船上有菜，我猜的一个发明家应该蔡伦。中华民族有着光辉灿烂的五千年的传统文化，在这漫长的五千年的历史长河中，我们的祖先繁沿生息，世代劳作，为华夏民族之文明增添了重要的一笔。而中国古代的四大发明更是锦上添花。而造纸朮，就是由发明家菜伦所造。谢谢大家，写的不好，请批评指导。

6. 美食船的图片大全

滇池木船多出自本地民间工匠之手。

采用本地楸木、杉木和杂木制造而成。其中楸木既轻又耐腐，所制楸木船成为木船中的精品。

在这些木船中，最大的是合子船，其为帆船，中部形似长方盒子，因此叫合子船，是有数百年历史的经典大船。合子船长20米左右，宽3米多，载重可达20～40吨。合子船船型特殊，结构简单，底板、身板、挡浪板之间都为折角式连接，剖面成五方形，俗称“五大方”。它的左右肋骨与舷甲板横托、站柱、脚梁各组成一道方形框架，以保证船体横向和竖向的强度，船侧垂直，首尾略翘，收拢为钝形，又有直桅软帆，稳定性高，抗风浪能力强，一般在昆明与呈贡、晋宁、昆阳、海口之间运送蔬菜、粮食、砖瓦沙石等大宗货物。合子船的船舱底层很大，货物多装在舱面上，乘客则坐在舱中，可以乘坐不少人。这样行船稳� �，又便于装卸货物。有的合子船专门载客，可容纳百人左右，又叫“班船”或“大船”，算是滇池上的“长途”客运船。由于行船时间长，船老大还向乘客供应茶水、小吃。但这种船不能也无法驶入进城的主河道，只能停泊在滇池边上。有的合子船专门在深水区捕鱼网虾，被叫做“虾船”。虾船特别能抗风浪，滇池湖上出现紧急情况，用来抢险的就是这类虾船。

7. 船上的美食指的是什么

太湖三白指的是我国的太湖的三种河鲜类特产：太湖白鱼、太湖银鱼和太湖白虾，白鱼、白虾和银鱼因为其色泽均呈现为白色，故被称之为“太湖三白”。太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白制作菜肴的选料，非常注重食材的新鲜程度；因为鱼虾出水即亡，在水边或船上烹制太湖三白是最佳的选择。

银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。

白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类，大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁殖鱼类，一年四季均可捕获，在六七月生殖产卵期捕捞产量最高。白虾生长期一般为一年左右，白虾没有专门汛期，每年五月到七月中下旬，是白虾产卵旺季。也是捕捞旺季。

8. 船上的美食图片

柳溪江自古以来一直是浙西地区最重要的水运航道之一，一时桅杆林立、舳舻千里，集聚船工数千余人。虽为当时社会最低阶层，却也逃脱不了对“食”的崇尚和依赖，因而传承下了这最地道又别有风味的--柳溪江船帮菜。 柳溪江船帮菜的重要特点是食材比较乡土新鲜，都是在船上现捕、现杀的江鲜两岸的野菜、菌菇之类。 在烹饪上只注重菜肴的味道鲜美而不顾及菜品精细，偏咸偏辣，重味不重色。

9. 船上的美食的电视剧

第二章：流落荒岛

鲁滨逊搭乘的船在途中遇到风暴触礁，船上水手、乘客全部遇难，唯有鲁滨孙一个人幸存下来，只身飘流到一个杳无人烟的孤岛上。

他用沉船的桅杆做了木筏，一次又一次地把船上的食物、衣服、工具等运到岸上，并在小山边搭起帐篷定居下来。接着他用削尖的木桩在帐篷周围围上栅栏，在帐篷后挖洞居住。他用简单的工具制作桌、椅等家具，猎野味为食，饮溪里的水，度过了最初遇到的困难。

Hash:ce35d6b524d5c90af2bb9082a3cc0239ba84d0d5