酒店管理实习日记

在整个学习的过程中，我认为实习是最重要的阶段。
　　不但是我检验所学知识的最好途径，也是我真正融入瑞士的生活，直接感受风土人情的最好机会。从找工作讲起：对于寻找实习单位，每个学校的情况不同，德区和法区的情况也不同。我个人经验来讲，除了自己要具备用人单位所需要的素质外，学校老师的专业性和学校学生以往的实习口碑，是你被录取的关键因素。
　　很多学校都有专门负责学生实习的老师，他们的工作就是帮助你找到满意的实习酒店，很多时候老师会联系多个酒店让你去面试，学生可以从中选择自己想去的地方实习。当然也有不负责的学校，随便把你推给一个地方，不管满意与否就算他们完成任务了。
　　实际上，在你实习期间，老师和学校也要和你保持联系，老师会定期来酒店询问你的情况和困难。也就是说，除非我们离开瑞士，否则学校要一直对我们负责！建议学生平时要多掌握一些当地语言，在面试的时候即使说得不完美，人家也会觉得你在努力的学习并且愿意用德语或法语来工作的。

　　找到了实习的酒店，接下来就是进入真正的工作了。
　　很多学生会抱怨工作太累，或者没有朋友无法沟通之类的。但是请你想一下做酒店这个行业，怎么能一步登天呢，即使是老总也是从服务员做起的。
　　我本人就很珍惜这个机会，累是一定的，我们在国内都是娇生惯养的孩子，从来没有给别人端茶倒水打扫房间的经验，无论从体力上还是从心理上都需要一个适应的过程的。但是当你的努力得到了经理的表扬，当你拿到工资的那一刻，你会为自己自豪!你不但战胜了自己，也赢得了别人的认可！提到工资，我们实习生的工资不得低于瑞士最低工资也就是2200瑞法左右(税前)。我个人的税后工资是1942瑞法。

　　我自己负责食宿。很多酒店都是提供员工食宿的，但是要相应得扣除一部分食宿费，对我们学生来讲也是一个好的选择。自己也可以和朋友租相对便宜的房子。当然，在你的努力下，会得到不定数量的小费，这就要看你的个人发挥了，有的人每个月能拿到300-400瑞法，有的人只有几十。相信你自己，付出和回报是成正比的。

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