用菜名祝福奶奶生日

导读：用菜名祝福奶奶生日 在家过生日弄什么菜单好呢

1.投桃报李满堂红
2.千龙聚首贺万寿
3.松鹤延年情意长
4.百子千孙创大业
5.丹凤朝阳耀狮城
6.福如东海深有余
7.寿比南山连理枝
8.温情团圆满庭芳

将历史文化名人及其典故运用到菜点的名称中可以勾起人们的联想和对文化名人的怀念，这又是另一番情趣。如东坡肘子、霸王别姬、贵妃鸡翅等，分别与苏轼、项羽、杨玉环这些人扯上关系，不但菜美汤鲜，而且也丰富了就餐宴会上的话题。如杜甫的《绝句》文学“套餐”，韭菜炒两个鸡蛋曰：“两个黄鹂鸣翠柳”，蛋白切成长条叫“一行白鹭上青天”，煮几方豆腐成“窗含西岭千秋雪”，汤上浮几片蛋壳是“门泊东吴万里船”。这些美丽的文学菜名，确实构思独特，十分美妙。

许多经营者为了取悦顾客，哗众取宠，牟取暴利，将许多十分普通的菜品包装得神乎其神，以此来蒙客、宰客。很多饭店、餐馆，在菜名上牵强附会，搞得顾客晕头转向。就餐讲究的是实用为主，辞藻过于华丽而味道平平，实不可取。更因为，许多菜品让人很难读懂，使人云里雾里，这实际上就是捉弄消费者。如把海带、粉条、肉片、洋芋等五种东西一锅煮称其为“五湖四海”；把油酥花生仁、桃仁、瓜子仁、核桃仁“四仁”一起烹谓之“粉碎四人帮”这纯粹是故弄玄虚，哗众取宠。

在家过生日弄什么菜单好呢

过生日讲的主要是一个氛围，参加的人最好都能够在一起慢慢的吃、慢慢的饮、慢慢的聊，因此菜肴最好是能事先都整好的，到时只要稍稍的花些时间就好了。

冷菜可以有：凉拌黄瓜、凉拌西红柿（这两个颜色好看）卤的爪、小菜等。

热菜可以有：煲汤（鸡或鸭或骨头）、糖醋鱼、盐水虾、炒杂菇、炒时蔬菜等

另外一定要有一个像样的蛋糕。仅供参考。

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