酒店行业为何开始,为期多久
1949年开始,到现在已经有73年的发展历程了。
1949年-1978年―招待所时期,当时酒店其中绝大部分为国宾馆和招待所,功能单一,设施陈旧,只是为客人提供简单的食宿,既没有现代化的经营,也没有现代化的管理,更不追求经济利益。1979-1985年―涉外宾馆时期,酒店管理理念和管理体制的转折时期。上世纪80年代,一批外资酒店企业进军中国市场。1984年2月,由洲际酒店集团管理的北京丽都饭店开业,并在之后正式冠名为北京丽都假日饭店。而之后,希尔顿、万豪、喜达屋、雅高等国际酒店业者纷纷进入中国市场布局。1984年,当时的国家旅游局在全国分两批选定102家饭店进行试点。随着本土酒店的发展和外资同业者的进入,住宿业开始升级和多样化,比如上世纪90年代,锦江系推出锦江之星,成为经济型酒店的标杆,随后,如家、汉庭、7天等经济型酒店涌现。近几年,市场还出现了大量的个性化民宿。旅游大发展格局已经形成,民宿更是因其数量多、覆盖面广、投资者从业者多、调动的民间资本多而成为备受瞩目的新兴业态。
业界认为,随着各类主题、定制化旅游和细分酒店业的发展,大交通的升级和出境游手续的简化等,从经济功能来看,旅游业已经成为经济增长的新引擎之一。酒店不只是追求科技感,所有的这些都是为了给酒店客人一个更加人性化的服务,因此,科技与人性化服务的碰撞,才是酒店行业所需要。
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