如何制作小吃

导读：如何制作小吃 油炸小吃的配料有什么 创业从地摊做起…地摊特色小吃车？大神好建议好配方不胜感激？

教你简单制作地方小吃～～～～

烧麦 松丸 韭菜包 鱼生 大卷 碧玉卷 什锦油饼 陷心馒头 乌楮粳米糍 状元糕 蛋菰
芋包 芝麻咸饼 节令小吃 客家擂茶 将乐擂茶 薰鸭 宁化老鼠干 沙阳板鸭 卜鸭

烧 麦
宁化客家传统小吃。制法是：把芋子煮烂，剥皮，捣成糊状，拌入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、笋、香茹、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分种，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味

松 丸
宁化客家传统小吃。其制法：将豆腐弄碎，伴入切成丁状的葱、瘦肉、荸荠、冬笋等原料，再捏成小圆团，在干地343粉中滚一下，水烧开后放入，再加调料，煮熟，连汤一起食用。有滑、松、脆、鲜的特点。客家人的传统说法，吃了“松丸”，即可轻轻松松地过日子，所以，每逢“立春”之日，家家户户在迎春的喜庆气氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能过得轻松舒适。

油炸小吃的配料有什么

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吃的时候主要是甜酱和辣酱！如果说是在做的时候用什么，一般都是素菜的用辣椒粉和盐，味素就可以！如果是荤的，那么就用到了嫩肉粉和孜然粉还有辣椒酱甜酱一类的！

创业从地摊做起…地摊特色小吃车？大神好建议好配方不胜感激？

首先还是食品最好卖，必须干净卫生，口味要有特色，这样你的路走的才长远，希望你能成功。

现在的地摊经济肯定与以前不一样了，随着大环境的压力及政策的放开，从事的人员比以往会多许多，意味着竞争也会更加激烈。摆摊还要用以前的方式做可能也很难有所得，所以我建议你：

1、用现在的互联网思维做，摆摊位置的重要性就好比线上的流量、爆光率等，位置的选择是第一的。2、产品的独特性，这是竞争中的产品核心竞争力。3、小吃是最能做出独特性的产品。4、其他卫生之类的那是标准。

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