请问韩式拌饭的辣椒酱怎么做的?
小编最近又开始追韩剧了,看到漂亮的小姐姐津津有味的吃着拌饭,一下子就勾起了我肚子里边馋虫,想下确实好久都没有吃韩式拌饭了,色彩斑斓的蔬菜拌着焦香四溢的米饭,再搭配咸香麻辣的酱,这滋味真是不摆了,心动不如行动。韩式拌饭的做法还是很简单的,所需的食材家里也有,荤素搭配,一锅端,晚上也解决了,真是不错。
韩式拌饭是从韩国以及黑龙江等地所独有的美食,后来慢慢也成为了韩国最具代表性的食物,第一次吃时,就觉得何老家的罐罐饭挺像的,都是米饭打底,上面铺一层蔬菜、肉类,到那时也有不同,韩式拌饭的精髓是韩式辣酱,而罐罐饭则是饭的焦香与肉类食材本身所带有的味道,两种美食各有千秋。
韩式拌饭可以说是一份快手饭,不需要炒,只需要煮一煮,再拌一拌就好,非常的简便呢,这看充满异域风情味道的拌饭不用再去买了,五种食材,1种酱,简单快手想吃在家就能做。教你韩式拌饭的家常做法,简单易学,咸香可口,朋友吃过后,就一直追问这种拌饭的简便做法,做好许多朋友都在问我做法!
【韩式拌饭】
【食材】米饭1碗,黄瓜半根,菠菜3-5根,胡萝卜半根,豆芽50g,蛋皮适量,鸡蛋1颗,韩式辣酱1大勺,熟黑芝麻;
1、首先准备一些自己喜欢吃的蔬菜,我个人比较爱吃胡萝卜和黄瓜,因此今天就准备了这些,将黄瓜和胡萝卜切丝备用。
2、这次比较懒,就没有准备其它酱料了,就在超市买了韩式辣酱,将韩式辣酱用些许开水搅和搅和,搅成稍稍稀一些的糊糊,放一边备用。
3、另外一边烧一锅沸水,将胡萝卜、菠菜、豆芽,分别汆烫熟,作为拌饭里边搭配的蔬菜。
4、为了营养的均衡,今天还准备再拌饭里边放一个糖心蛋,煎一个漂亮的鸡蛋,至于几分熟,还是按个人喜好来定吧~~
5、将砂锅里边刷上一层油,米饭放进去,然后再放到炉火上边,开小火焖15分钟,焦香的米饭烧好了,再将先前准备好的蔬菜条、蛋皮等放在上边围成一个圈,在中间放上煎好的太阳蛋,然后浇上提前稀释好的辣酱,最后再撒上熟黑芝麻。
一份简单美味的韩国拌饭就做好啦,吃的时候搅拌均匀就可以啦。喜欢我的文章就关注、点赞吧~~
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