收集各地方的小吃

导读：收集各地方的小吃 所属地区： 工艺： 所属地区： 工艺： 什么地方的风味小吃最好吃，给我介绍几个！

安徽小吃巢县干丝的做法详细介绍

所属地区：

安徽小吃

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其他
巢县干丝的制作材料：五香豆腐干、臭豆腐干各2块，菠菜、嫩黄瓜各50克，卤猪瘦肉、红辣椒、芝麻油各15克，虾米5克，姜10克，酱油10克，醋5克。

巢县干丝的特色：色泽鲜艳，香、鲜、辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃。
教您巢县干丝怎么做，如何做巢县干丝1.将豆腐干片成6-7片，切成细丝，在案板上整齐地放成两边低、中间高的品字形，用刀一切两段，铲起，铺在盘中。

2.菠菜放入沸水中略烫捞出，挤去水分，理齐切成5厘米长的段。卤瘦肉、黄瓜、姜、红辣椒均切成丝。然后将以上各丝，分色间隔平放在干丝上，中心处放上虾米，浇上酱油、醋、芝麻油即成。
巢县干丝的制作要领：1.豆腐干要切成像火柴杆一样粗细；

2.所有的丝要切均匀，摆放时要注意色彩搭配的效果。

 

 

 


北京小吃芸豆饼的做法详细介绍

所属地区：

北京小吃

工艺：

其他
芸豆饼的制作材料：大芸豆500克，花椒、精盐各10克。

芸豆饼的介绍：此饼是北京民间小吃，分为甜、咸两种：咸者绵软，椒香可口；甜者沙凉细糯，甜香适口。
芸豆饼的特色：咸香绵软，椒香可口。
教您芸豆饼怎么做，如何做芸豆饼1.将大芸豆洗净，浸泡约2小时。花椒炒香研成末，加入精盐制成花椒盐。

2.芸豆入沸水锅煮至熟烂，捞出控净水分，过罗去皮，制成豆芽，拌以花椒盐，依次放入模子里，按实磕出即可。
芸豆饼的制作要领：芸豆要浸泡透，豆茸越细越好。

 

 

什么地方的风味小吃最好吃，给我介绍几个！

北京的小吃
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你到北京后可以尽情享用啊！

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