怎么做羊汤

导读：怎么做羊汤 羊肉汤的制作方法？

菜品口味微辣，半小时所需时间，简单制作难度，炒锅 高压锅所用厨具，食材明细，羊肉300g
，羊骨头200g，香菜少许，八角一个，花椒少许，桂皮少许，生姜少许，盐少许，白胡椒粉少许
原料如图（忘了拍花椒粒了）
锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。
把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。
高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。
放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。
 炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。
羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。
 放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去了。
 早上起来，在锅中放入羊汤和羊肉烧开（吃多少放多少）放点盐，加点香菜就可以喝了。

羊肉汤的制作方法？

炖羊肉的做法大全 羊肉汤怎么做好吃

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用料 羊肉（最好是羊排羊腿） 1斤 胡萝卜 1个 白萝卜 一节 葱 半根 干山楂片 5片 花椒 10粒 盐 适量 香菜 适量 白胡椒粉 适量 姜 一小块 清炖羊肉的做法 羊肉切块后用凉水洗泡去除血水砂锅内加水放羊肉，中火烧开后，撇去浮沫将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入砂锅内，大火烧开，该小火（文火）慢炖2个小时左右起锅前20分钟，放入胡萝卜和白萝卜，再加入盐（放早了，容易不软，不鲜）上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫，大功告成啦

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