怎么种蒜黄？

种蒜黄，就是需要比较高的温度。需要密闭种植，否则就长成绿的了，就不是蒜黄了。一般可以在水里泡着，也可以在土里种，但是，水分必须充足，温度必须足够，否则大蒜是不会长的。不管是在水里，还是在土里种植，水都不能太深，保证根有水就行了，如果水把整个大蒜都漫住了，就容易烂。一般质量好的大蒜，可以长两茬蒜黄。种蒜黄的大蒜尽量选择比较大的，蒜瓣匀的大蒜，太小的长不大，大小不匀的影响整齐度。蒜黄一般在冬天种植，多是吃不完的大蒜用来种植，最近这两年大蒜价格如此之高，蒜黄明显比较少了，往年春节前蒜黄的供应量都很大，价格也不贵，今年年前就没见到有大量蒜黄上市了。

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回答

你好，我是将至的奔跑，耐心等待我的回答。

水培：准备一些大蒜，取出最外层的大蒜皮，然后准备一个浅盘，将大蒜放在浅盘中，用大蒜丁香填充大蒜之间的缝隙。然后将水倒入浅盘，加水不要超过大蒜1/3的高度，放入黑暗的房子，没有光线，水是没有时间补充的水。水培大蒜可在3天内发芽，半个月内收获高，采收时留10厘米切掉大蒜黄色，其余部分继续遮荫维持，半个月后再切，一般水培大蒜可切三茬

土壤培养：准备几根大蒜，用清水浸泡2天，然后取出大蒜，在阴凉通风的地方沥干水分，让大蒜长出根。当大蒜长出新根时，切掉老根，将大蒜种入土壤，覆盖3厘米厚的细砂，将水倒进小黑屋，通常保持土壤水分，当蒜黄长到30-40厘米高时，就可以收集。

蒜黄是在超市和蔬菜市场上销售的一种蔬菜。实际上，蒜黄是由蔬菜种植者在包括土壤培养和水培在内的黑暗环境中种植的，必须注意在没有光线的地方种植，否则不是蒜黄(黄色)，而是蒜苗(绿色)。

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