怎样能亲手做出美食？

导读：怎样能亲手做出美食？ 美食怎么做手工 制作手工面条的方法与步骤

现在电视上不少的美食节目，可以试着做一下。如果有心仪的菜品可以在网上搜视频看看。不过自己要多实践才可以做到适合自己的口感。。。

美食怎么做手工

首先！你需要准备一些粘土。在这里先为大家推荐几个牌子。作为兴起于日本的新型环保、无毒、自然风干的手工造型材料，超轻粘土在日本比较盛行的品牌有K-CLAY的，在国内做得比较好的牌子有智高，迷丽迷泥，100分等牌子。智高粘土迷丽迷泥使用粘土制作食物是很考验技术的，调色需要非常小心才可以调配出美食的色彩，否则就不诱人啦。而且在制作的时候，需要用到精细的工具作为辅助才会精准的把握这种微缩作品的精髓。接下来为大家放上粘土微观美食制作教程。先来做个甜蜜蜜的草莓蛋糕怎么样？▼再来做一个大一些的蛋糕。▼桑葚水果蛋糕看起来也很美味呐~▼这款看上去简单一些呐。▼甜甜圈系列。▼下面这款甜甜圈需要你准备多一些辅助工具。▼还有法式马卡龙。萌屎滴个人啦！▼接下来我们做个三明治吧。▼冰淇淋甜筒也来一只吧。▼原来寿司是这么做出来的。▼

制作手工面条的方法与步骤

今天分享一个不用擀面，做“手工面条”的方法

我们家人都喜欢吃面条，但是我又不想去擀面，因为太麻烦了，大家都知道，做手擀面，需要和面，擀面，切面，特别的麻烦。外面卖的面条，有的商贩为了保证良好的卖相，保存的时间能够久一点，会在面条里添加一些食品添加剂，给家人吃着也不放心，后来我从亲戚家学到了一种不需要擀面，就能做筋道的手工面条做法，把面块瞬间变成面条，非常的简单快速，下面看看是怎么做的吧

1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性！2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团！3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟！4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑！5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块！6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右！7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条！8、把面条放入开水中，大火煮熟！9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤！10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花！11、用勺子搅拌均匀，美味即成！

自制面条（纯手工制作）

家里吃到没米下锅了，老公说那就吃面条吧！想着家里剩的面粉用掉，就做了鸡蛋和南瓜面条尝尝。南瓜可换成胡萝卜、菠菜等蔬菜水果。

用料  

A：面粉    160克    

鸡蛋    2个    

盐    1克    

水    12克    

B：面粉    250克    

南瓜泥    100克    

盐    2克    

水    22克    

自制面条（纯手工制作）的做法  

准备好所有材料，南瓜切片放入锅里蒸熟（这里都忘记拍照片了）。

将两个鸡蛋和盐加入160克面粉里，用筷子搅拌再加入清水搅拌下，在用手揉均匀。

将揉均匀的面团盖上保鲜膜醒30分钟。

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在案板上撒点面粉防粘，拿出醒好面团揉一揉揉均匀，用擀面杖擀成长方形状。

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擀好的面片折成长方形状，用菜刀切宽2mm小块（这个图片是南瓜面条的，鸡蛋的忘记拍了）。

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将切好的面条上面撒点面粉，抓拌均匀这样防止面条黏在一起。

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这是南瓜面团。

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这是南瓜面片。

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这是南瓜面条。

成品，等着晚上下锅。

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开始享受美食，真材实料好吃又干净。

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小贴士

水量需按照面粉的吸水情况，酌情调整。蒸南瓜时会生出较多水分，可以把南瓜泥称出先搅拌，在慢慢加入清水。

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