农村俗语“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”是

导读：农村俗语“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”是 适合上年纪老人的一日三餐？ 老年人适合吃哪些下酒菜？

农村老人们口头语：穷讲究，穷讲究，穷也得讲究着该讲究的。讲究有很多，吃、喝、睡有讲究，红事、白事有讲究，庆生、祝寿有讲究，总之生活在农村里，那些个讲究就一直存在着。

农村俗语：寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七。是指农民一些重大酒席中讲究的规矩，数字九、八、和七都各自代表着各自在宴席上的意义。

过去的老人六十岁就有庆寿摆酒席的做法，寿席中菜品的数量要围绕着九来进行，比如九道菜，或者十九道菜，每一个愿意庆寿的老人都盼望着能够长命百岁，九九归一是老人们的理想，长长久久是老人们的愿望，因此寿席食九是一种尊敬寿星的讲究。

婚宴吃八，婚宴是人一生中最大的一个宴席，婚宴中很多细节都是需要双数字来表现，双数本身就是表示好的意思，而八是双数中最吉祥的数字，八从古至今被看做是发的意思，结婚这天酒席摆菜品围绕八来进行，八菜一汤，十八菜，让八给一对新人带来最美好的祝愿，盼望新人早日发家。

丧礼品七，丧礼上菜不需要多么奢侈，有条件可以好一些，条件差菜品逊色些也无所谓，因为这样的宴席大家心情沉重，对于吃并不上心，但上菜的讲究不能没有，需要围绕丧事中出现最多的数字七来摆菜，农村谁家里若是有人去世，那是需要烧七的，整整七个七，据说只有烧完了七，去世的人才有机会再次投生。因此，七是丧礼上的主要数字，摆菜时要么摆七道菜，要么十七道，是对逝者的尊敬。

今天这个俗语主要是讲农村宴席中，摆菜应该讲究的数量，寿席，婚宴，丧礼，这是三个农村重要宴席，每一户农民们在摆宴席时，都期盼着顺利美好，希望能带给以后的日子好的运势。

适合上年纪老人的一日三餐？

你好，早晨可以适当的吃个鸡蛋、牛奶燕麦（粥、藕粉）粗杂粮以及一些适合胃口的小菜。中午可以吃些鱼肉、馒头、炖菜或者蒸菜，做的烂一些，晚餐可以选择吃些米粥、南瓜等食物，都是比较不错的，希望我的回答可以对你有所帮助。

你好我是梁超美食日记来回答一下个人意见

首先其一，老人身体不如我们年轻人身体好那么肠胃吸收也不如我们一样容易吸收营养，尽量选择一些有利于，吸收或容易被吸收分解的一些菜品，

其二，老人大多数于牙口不怎么好，选择也尽量不要选择一下需要很费牙口的菜品，

那么剩下来就好分析了:就是容易被吸收，不废口 且营养多方面

早餐个人建议，不适宜，油条辛辣的食物，选择一些清淡的，如可以选择一些广东类的菜品，如肠粉这类，原料是以米浆营养而好吸收，鸡蛋，蔬菜

营养比较全面

中午:以正常的3菜一汤举例，汤尽量选择多熬一些时间选择一下带钙的食材进形补钙老人大多数于钙缺乏，蔬菜品可以选豆腐，小生菜这类不费口而且容易吸收，肉类选择一些尽量不费口的即可，因为肉类太多就不介绍了而且营养价值也不一样根据老人身体调整不同营养匹配 希望对你有补助谢谢

老年人适合吃哪些下酒菜？

老年人的咀嚼和消化系统，都难免会出现衰退老化的现象。老年人在饮酒时应根据自已的身体状况，生理特点选择一些适合于本身的下酒菜。

一，选择一下脂肪类较低的食材，如，豆腐，魚，虾，蛋。

二，在食材加工上尽可能以蒸，炖，焖，煨，煲为主，这样可使食软，烂，嫩，宜于消化。

三，由于老年人的咀嚼功能老化，在下酒菜方面尽可能选择一些即可下酒又不失嚼劲的菜，如，清蒸鱼，炒虾仁。凉菜类以什锦水果为� ��。

四，避免烹炸或油脂较高的食材，老年人本来吸收消化功能衰弱，再加上酒的作用很容易引起意外。

老年人喝酒应该吃晕素打配的，清淡的下酒菜

1，五香花生米，老醋花生米，

2，小葱拌豆腐，拌三丝。凉拌海带丝，

3，凉拌木耳，蒜泥白肉，炝拌青瓜。

4，卤水猪肝，叉烧肉。卤牛肉。

5，这些凉拌菜适合老年人的。

6，最好来一碗汤。羊肉粉丝汤更好。

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