汤粉怎么做好吃

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汤粉 - 汤粉佳肴
牛骨高汤材料：
牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）
作法：
牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。
猪骨高汤
材料：
肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）
作法：
猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。
鸡肉高汤
材料：
老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所得汤汁约33碗）
汤粉
作法：
老母鸡切小块，放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净，放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可。

汤粉的做法，早餐汤粉怎么做好吃，早餐汤粉的家常做法

主料
猪肉80克 米粉2个
金针菇200克 冬菇猪肉丸6个
番茄2个
辅料
盐适量 油适量
鸡粉少许 淀粉少许
胡椒粉少许 香油少许
早餐汤粉的做法步骤
1. 准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。
2. 米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
3. 金针菇去掉头部，清洗干净捞起。
4. 番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
5. 热锅，下肥肉煸炒出油。
6. 加入番茄翻炒片刻。
7. 炒至出沙。
8. 加入2碗清水煮开。
9. 倒入肉丸。
10. 加入瘦肉。
11. 倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
12. 保持大火，加入金针菇。
13. 调入盐、鸡粉。
14. 加入少许香油。
15. 调入胡椒粉、搅拌均匀即可。
16. 铲起，开吃！

汤粉怎么做才好吃？

首先要鲜，
就是拿新鲜的骨头顿汤，必须保证汤头的甜美
然后就是副汤，就是“咸汤‘ 。。。
这是非常重要的，
好的汤粉，最少都要两种汤混合才够味哦

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食材
主料
米粉
400g
猪瘦肉
100g
榨菜
1包
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
空心菜
适量
步骤
1.空心菜择洗干净
2.新鲜米粉
3.配料图
4.米粉用开水抄烫软后，再用清水洗一两遍，这样做出来的汤粉不会糊糊的
5.起锅放油zd，放入蒜和榨菜炒香
6.加入适量水
7.加入瘦肉
8.加入米粉。
9.加入鸡精
10.加入盐
11.加入自制的辣椒油
12.再加入酱油
13.加入空心菜，煮开后即可
小贴士
可以根据自己喜欢菜，有的加猪肝、小肠、黑木耳等等 ，形成不同的口味。

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