农村里有哪些好吃的蔬菜干？

导读：农村里有哪些好吃的蔬菜干？ 2019年玉米价格能达到1.3元每斤吗？

说起菜干印象深刻，小时候中学读寄学，一个星期才回来一次，那时我们农村很穷，拿不出钱在学校买新鲜菜吃，妈妈只好每年种很多蔬菜晒干成干菜，炒好放入瓶子里，带到学校吃一个星期！

我喜欢吃冬瓜干:炒肉很好吃，放入辣椒，大蒜，口感香甜！萝卜干:晒成6成干，放入辣椒面，盐，糖，酒酿，拌匀放入小坛子里，腌制几天就可以食用，口感香辣清脆！梅菜干:梅菜干蒸扣肉，也可以炒肉吃！

茄子干，豆角干，笋干，扁豆干等等蔬菜差不多都可以晒干，蔬菜干很好吃，做法很多随意！

有人问我，你家年年种那么多蔬菜吃不完咋办？不用发愁，一部分送给亲戚朋友，一部分晒成蔬菜干。哪些蔬菜能晒菜干呢？豆角，茄子，苦瓜，辣菜(类似梅干菜的一种蔬菜)都能晒成蔬菜干。

1，豆角(豇豆)非常高产，我们家每年都种些豆角，吃不完的豆角晒成豆角干。采摘的豆角清洗干净放煮锅煮一下，滤出水份放太阳下暴晒，4一5天就晒成豆角干。豆角干炒肉，炖鸡，炖排骨清香味美，非常好吃。

2，晒茄干，成熟的茄子用水冲洗干净，然后切成片放太阳下暴晒，夏天气温4一5天就晒干。茄干炖鸡，炖肉，炖排骨都好吃。

3，辣菜，我们当地一种绿叶菜，三伏天种植，秋天收获，可腌也可晒成干菜。辣菜清洗干净放煮锅煮一下，滤出水份晒干。蒸包子做馅料加点肉非常好吃。

4，晒苦瓜干，泡水喝清热解毒，具有解糖降血压作用。

2019年玉米价格能达到1.3元每斤吗？

2019年玉米价格能达到1.3元每斤吗？了解更多三农资讯，请点击上方关注本号！

今天是12月8日，再有22天就要进入2019年了，关于明年的玉米价格还是比较乐观的，价格会好于今年应该是确定的，但是达到每斤1.3元的可能性不大，分析认为达到1.1元/斤的概率还是比较大的，也就是说明年玉米涨价是肯定的，但是长不了那么高。

一、从新季玉米上市以来的走势看，行情还是比较稳健的，各玉米主产区高开稳走，逐步震荡攀升，目前东北地区玉米价格处在0.85-0.93元/斤一线，农民在家卖潮粮也超过了0.70元；华北地区玉米主流价格在0.90~0.99元/斤。据了解，12月7日，黑龙江青岗龙凤、吉林嘉吉生化、内蒙古通辽梅花生物、吉林燃料乙醇等五家企业出现每吨10到20元的下调，黑龙江绥化昊天每吨微涨4元。各地具体玉米价格，请大家参考：

二、综合分析来看，从目前到本月末不排除玉米价格有回落的风险。从市场表现来看，目前个大企业门前卖粮车辆虽然有所增加，但与往年相比售粮高峰还没有到来，一旦上量增加，玉米价格出现回落还是很可能的。随着进入12月中下旬，银行等金融机构回收农民贷款，以及些玉米加工企业年终资金结算等因素，玉米售粮高峰到来的时候，玉米价格应该出现小幅回落。三、虽然短期内面临回落，但纵观2019年全年玉米行情，还是充满期待的。预计在第一季度玉米价格会来个开门红，有突破1.05元/斤的可能；第二三季度小幅回落后逐步回暖走强，第四季度应该是一个震荡上升的阶段，达到每斤1.10元还是有可能的，总体上行情要好于今年。

推升明年玉米行情的因素较多，主要是供需关系的，预计总产2.59亿吨和总需求2.93亿吨，存在着3000多万吨的缺口，二玉米进口配额只有720万吨，所以玉米供给上存在一定不足。再加上由于今年东北大豆补贴大幅提升，黑龙江每亩大豆补贴320元/亩，吉林补贴更高一些，所以明年大豆面积肯定增加，玉米面积减少在所难免，这样对明年玉米的行情也会起到一定的积极作� �。

四、最后再说一下为什么玉米价格达不到1.3元/斤，近年来玉米最高价达到过每斤1.2元，似乎已经成为玉米价格的天花板，再加上目前粮食价格受国际粮食价格影响较大，在进口玉米到港价格每吨1800元左右的情况下，国内玉米价格想走出独立的上涨行情也比较困难，也是不现实的。除非世界玉米主产国普遍减产，或许能够达到这个价格。

综上所述，玉米2019年价格趋势应以上涨为主，但受国内国际各方面因素影响，达到每斤1.3元可能性不大。向为个人观点，仅供参考。了解更多三农资讯，请点击文章上方关注本号！

2019年玉米价格能达到1.3元每斤吗？目前我国玉米均价为1986元/吨，价格比昨日下跌3元/吨，而仍然比上周上涨8元/吨。由于玉米市场供应偏紧影响，我国玉米价格目前也一直保持高价运行的态势。

我国玉米市场价格目前处于稳中偏强的状态，而局部地区涨跌互现。受自然灾害影响今年我国玉米普遍大面积减产，国内玉米总量持续偏紧。我国多地玉米深加工企业纷纷提高玉米收购价格，以此应对目前玉米消费高峰。东北企业方面，嘉吉生化今日报价1850元/吨，吉林燃料乙醇玉米报价1820元/吨中粮生化（榆树）玉米报价1810元/吨。而山东企业方面，潍坊英轩实业2080元/吨，寿光金玉米企业报价2012元/吨。（下图所示）

我国玉米价格持续处于高位运行态势，但是想要在2019年初达到1.3元/斤的价格难度比较大，可以说基本不可能。目前我国玉米价格相对比较高的地区主要为华南、西南地区。其玉米收购均价目前处在0.95～1.07元/斤之间，而少部分比如贵州比如今日玉米均价可达1.17元/斤的价格。

然而对于我国主要玉米产区，比如东北、华北的山东等地来说玉米价格高达到1.1元/斤难度都非常大，而达到1.3元/斤更是不可能。东北方面，辽宁省玉米收购均价为1887元/吨，和昨日持平；黑龙江1713元/吨，比昨日上涨2元/吨；吉林省1800元/吨，跟昨日相比价格出现小幅度回调局面。东北方面，潮粮存放难度加大，其中大于14%水以上的玉米价格并不高，一些玉米价格售价在0.80元左右。到总体玉米行情来看，情况还是比较好的。个人预计，到今年春节期间我国玉米价格整体会达到1.01元/斤难度不大。

Hash:fe771f490a0074b2468959cb673684b7f7a6d6b9