农产品的滞销主要原因是种植结构出了问题吗?还是供需不平衡所致?

农产品滞销的原因很多,以前看过老多专家的文章,记者的追踪报道,思考和终结后总觉得信息不对称应该是主要因素吧?

一边是葡萄价格高企,市民普遍感到贵,另一边烂在地里扔在沟里,二者总是似乎同时发生。

农民不知道市民的需求,只知道商贩收购什么样的产品,市民不知道什么是最好的农产品,只知道商贩卖的。商贩成了链接地头到餐桌的纽带。

商贩首要考虑的不会是市民和农民,而是自己的盈亏,他们不会收购熟透的葡萄,没拉到城里就会开始坏,这就意味着赔钱,他们只会收购耐储运的八九成熟的葡萄,这样至少不会烂在他们手里,不会赔钱。

他们希望所有的葡萄都一个模样,卖起来少说话更方便,所以更追求外观的漂亮,大小,色泽,果粉,形状... ...,对于口感和安全市民最关心的东西反倒... ...

商贩也一肚子苦水,城市就这么大,市民就这么多,吃的东西也就这么多,便宜东西再好利润点也不够,销量没有大的变化,利润额度低了就意味着吃不上饭,另一面费用高企,摊位费和人工费节节攀升,不卖贵的东西怎么活?

收购环节他们只想收购质量标准统一的耐储运的产品,贵点没关系,所以很多农产品即便烂在地里也无人问津,这就形成滞销。再便宜也没人收购,主要原因是这些产品无法满足商贩保本盈利的需求。

如果我们算全国的总产量和总消费量会发现每年的变化总量并不大,这就是说每年的供需基本平衡,个别地区或者部分地区滞销只能是没人收购导致的,而不是供大于求导致的,农产品的结节性很强,短期内没人收购就意味着坏掉,烂掉。

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