怎么吃都吃不够的家乡美食？

导读：怎么吃都吃不够的家乡美食？ 常州有哪些本土小吃？？

九堡番薯叶子米果是江西省瑞金市九堡镇有名的特色小吃之一。瑞金市九堡圩建于明成化元年(1465)，每逢圩日，九堡镇上车水马龙，九堡番薯叶子更是作为当地特色小吃在集市上销售。闲日之时，番薯叶子米果也是九堡民众早餐必备之佳品。
制作方法
1.将生米放水里泡3到4个小时；
2.番薯叶子洗净备用；
3.生米泡好后加点适量的熟米饭，这样做是为了做的时候米浆更有粘性；
4.将泡好的米打成合适浓度的米浆；
5.将薯叶沾上适量米浆，放蒸板上，厚度自己决定；
6.等锅中水烧开后放入蒸锅，盖好锅盖，蒸五到十分钟（不能太久否则蒸出来的米果会变老发黄）。
7.将蒸好的米果切成合适小块，蘸入蘸酱便可享用。
食用指南
首先番薯叶子米果要趁热吃，这样才能激发最大的味觉享受。然后要将米果切成合适的小块，大小按自己喜好。最后将切好的米果蘸入九堡特色的香辣酱中享用便可。（蘸酱可依据自己口味自行改变）
饮食文化
九堡番薯叶子米果作为江西赣南著名的民间小吃，已经成为赣南饮食文化重要的组成部分。九堡番薯叶子米果不仅是九堡圩日重要的小吃，也是当地民众早餐餐桌上必不可少的美食。

常州有哪些本土小吃？？

豆斋饼！~全国独一无二，只有常州和武进有~加入豆斋饼的豆腐汤自然也是本土小吃啦~大麻糕！有几家老店的特别好吃。还有就是萝卜干~我是常州人，以前一直以为小笼包也是常州特产，后来发现无锡的更有名，可能这一代做的都比较好。

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