土豆可以用来制作很多美食，如何才能制作出一道好吃又健康的美食？

土豆是一种比较常见的食物，很多人都喜欢吃土豆，不管是煎炸都很好吃。事实上，土豆对人体有很多好处，主要体现在以下几点：

第一点，土豆可以补充营养成分。经过研究表明，土豆带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富。土豆能提供身体很多的能源，人只靠土豆和脱脂牛奶就得以保持性命和身心健康，在欧洲国家非常是北美地区，土豆早已变成第二正餐。

第二点，土豆可以健脾养胃。土豆带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。事实上，土豆中还带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠。

第三点，土豆可以宽肠润肠。土豆带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘，防止消化道疾病的产生。

第四点，土豆可以降血糖降血脂、养颜美容。土豆能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。

第五点，土豆可以利湿消肿。土豆含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。

那么，既然土豆有这么多好处，如何制作才好吃？事实上，糖醋土豆就非常好吃，具体做法如下：

第一步，将土豆去皮切块；

第二步，在锅中放油，下土豆块炸至金黄色；

第三步，在碗中倒入一勺料酒，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水调成调料汁；

第四步，土豆炸至金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁；

第五步，最后撒上五汤匙白芝麻，翻炒均匀即可出锅。

总而言之，想要用土豆做出一道健康美味的美食，其实并不难。

土豆饼，首先把土豆洗干净，放在锅里蒸熟之后去皮，然后用铲子或者其它东西把土豆压成泥，然后在土豆里放入鸡蛋、糯米粉和白糖，团成团后再压成半公分厚的饼，然后在平底锅里放入食用油，把压好的土豆饼放进平底锅里用油煎。一定要注意用小火儿慢慢的来煎。煎到金黄色时，再翻过来煎另一面，两面都煎好后就可以享用了，是不是很简单呢。

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