鳕鱼的做法，红烧鳕鱼怎么做好吃，红烧鳕鱼的家常做法

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食材用料：
鳕鱼[图]鳕鱼1条相克食物
豆油适量
葱[图]葱一根相克食物
姜[图]姜一块相克食物
蒜[图]蒜一瓣
大料[图]大料两瓣
白糖[图]白糖一勺相克食物
老抽半勺
酱油[图]酱油一勺
醋[图]醋两勺相克食物
料酒[图]料酒适量
水淀粉[图]水淀粉适量
菜谱做法：
红烧鳕鱼的做法图解11.将取鳕鱼去内脏洗净，葱，姜，蒜洗净备用。
红烧鳕鱼的做法图解22.将鳕鱼切大块，葱，姜，蒜切片。
红烧鳕鱼的做法图解33.将鳕鱼碗内放入料酒，水淀粉，盐拌匀，腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内，煎至两面金黄，盛出。
红烧鳕鱼的做法图解44.另起锅，油热后放入葱，姜，大料，蒜炒香，再倒入鳕鱼，老抽，酱油，醋，白糖和清水，小火慢炖8分钟左右。
红烧鳕鱼的做法图解55.炖至汤汁粘稠关火，盛入盘中即可。

红烧鳕鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

红烧鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净，沥干水分
2.锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜
3.烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘

红烧鳕鱼最简单的做法 简单又美味的红烧鳕鱼做法

1、食材：鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。
2、准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。
3、鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。
4、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。
5、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。
6、加入适量的热水，调入适量的醋、生抽、老抽和白糖。
7、大火烧开，再小火焖煮约15分钟。
8、大火收汁，汤汁浓稠即可出锅装盘，美味的红烧鳕鱼就做好了。

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