养羊的国内外养羊业概况及发展趋势

导读：养羊的国内外养羊业概况及发展趋势 发展养羊业改善人民群众生活吗？

18至19世纪，羔羊肉生产开始兴起，20世纪60年代，养羊业开始向多极化发展，肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展，世界羊肉的生产和消费显著增长，并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长，生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉，特别是羔羊肉，并开展了相关育种工作。改革开放以来，我国养羊业发展迅速。人均占有羊肉量2.05kg，略高于世界平均水平。肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点，已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下，保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。20世纪80年代以来，在农业部的积极倡导下，我国的羊肉生产，无论在北方还是在南方，都有一定的发展，而在许多省（区），如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等，都出现了大发展的势头。受国内外羊毛市场疲软的影响，羊毛生产近几年一直处于大滑坡阶段，大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高，成本低，市场大，效益好的特点。

发展养羊业改善人民群众生活吗？

毛、肉、奶、皮既是重要的工业原料，也是人民生活的必需 物资。随着我国人民生活水平的日益提高和消费观念的不断 更新,对养羊业产品的要求也越来越多。羊毛衣物保暖力强，穿着舒适，美观大方,综合品质优于 棉、麻和化学纤维,市场需求量不断增长。羊肉脂肪少，瘦肉 多，蛋白质丰富，营养价值髙，胆固醇含量低，风味独特，是少 数民族、山区人民喜爱的食品，近年来城镇居民喜吃羊肉的也 越来越多，市场供不应求，价格持续上扬，发展潜力很大。绵羊和山羊板皮加工成的皮革衣物，轻薄柔软，结实耐 穿，极受人们喜爱。羔皮和裘皮服装保暖力强，美观大方，是 冬季御寒和装饰用佳品。羊奶营养丰富，容易消化，是理想的 蛋白质食品，是边远地区人民蛋白质营养食品的重要来源和 城市乳品供应的补充。发展不同生产用途的养羊业，满足城 乡居民和各族人民的需求，是养羊业的又一重要任务。

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