农产品如何打通最后一公里?
我第一次听到这样的提法。因为,平时大家一般都说“生鲜电商的最后一公里”。无所谓了,反正农产品跟生鲜也基本上能融合到一起。但是,细分的话,还是有区别,比如:大米属于农产品,但是不属于生鲜产品。
生鲜产品,时效性更高,这表现在即时食用、即时配送上。所以,我们往往也就说“生鲜电商的最后一公里”。
一、我们探讨的是“生鲜电商最后一公里”
我们探讨农产品如何打通最后一公里,不如换个更精准的提法“生鲜电商的最后一公里”。之所以,要先修正一下问题的提法,也是为了后面的理解,不然一会儿农产品,一会儿生鲜,容易搞晕。
另外,我们需要明确的是,这是下游终端,也就是零售端用户的体验的问题。这跟上游生产端的距离,有点远,而且即使要提上游生产端,也就两个字“优质”。上游生产出优质的农产品(生鲜产品),经过中端流通,然后到下游终端。
二、打通“生鲜电商最后一公里”的两种模式就打通“生鲜电商最后一公里”的模式而言,目前有两个方面的尝试,最为引人注目:社区团购和前置仓。
01.社区团购
社区团购,这两年遍地开花,围绕小区建群,提前收集订单,第二天配送。这种方式,由于其产品价格上的优势,受到用户欢迎。只要价格便宜,质量不错,大家愿意多等等。比如:我们推出很便宜的土豆、西红柿,小区用户看到价格这么实惠,于是下单,等待第二天收货。
如果小区用户,晚上家里要来客人,要煮红烧鲤鱼,那么社区团购,就不适合了。这个时候,前置仓就能发挥作用。
02.前置仓
前置仓,在小区附近设立配送仓库,也有前店后仓的操作方式。前面开店,后面打包配送。用户在线下单,一般30分钟左右就能送过去。
这种方式对用户而言,体验更好。但是对于公司而言,这样的操作成本,远远高于社区团购。因为前置仓就租金成本、配送人员成本,都不是一般人能承受得起的。
就这两种打通“生鲜电商最后一公里”的模式而言,眼下来看,是两条平行线,不过后面肯定会融合到一起。
公司前期靠社区团购这种轻资产模式起家,一旦有了资本,就会考虑落地前置仓。不过,前置仓能不能走得通,眼下也是个未知数。因为,其运营成本高,这主要还是表现在租金和配送人员成本上,而且订单密度和量跟不上的话,前置仓是玩不下去的。
为了前置仓成本的问题,现在有个提法叫做“共享前置仓”。也就是多个公司、多个品类共用一个配送仓库,共用一个配送团队。这种方式,值得尝试。
当然了,除了“社区团购”跟“前置仓”以外,在小区里面放置自动贩卖机,卖蔬菜、水果,也是打通“生鲜电商最后一公里”的尝试,也有人在做。到目前为止,也没听到说,谁做得很好了。估计还是在“亏损”的路上狂奔着。
三、最后一点想法打通“生鲜电商最后一公里”,从用户的角度来说“产品新鲜、配送速度快、价格实惠”,这三点是根基,也就是说,无论谁,无论怎么操作,都得围绕这三点下功夫。从企业的角度来说,那就是选择一个“生鲜电商最后一公里”的模式,社区团购、前置仓、自动贩卖机......撑到资本愿意给你投钱,并且后续还能不断融资,直到建立自己的竞争壁垒,甩开竞争对手几条街,那么你成为互联网头版新闻时常报道的人物,也是有可能的。
总之,个人有打通“生鲜电商最后一公里”的想法,想想就好。至于说,真要入手,建议还是一切从实际出发,慎重考虑(有 任性的除外)。
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