2021大姜价格让人揪心，咱们手里的姜是存还是卖？

揪心已成必然，姜价暂时也无力反弹。新姜受窖姜影响，价格也不高。现在最纠结的就是：新姜是存呢？还是现在就卖呢？

在回答这个问题之前，先要了解一下存与卖的前提条件。

一，受今春低温与土传性病害及化学肥料的多重影响，大姜亩产量减产超过30%，这就意味着今年增产的种植面积全部归零。

2，今年北方雨水偏多，出现了许多泡水姜和水淹姜，并且，充足的雨水，连续阴雨都会给大姜贮存带来隐患。使原本能长期贮存的大姜只能变成暂存姜。这就意味着能存到明年五、一以后的大姜数量锐减。

3，出口是重头戏，但今年受疫情影响太大，生姜出口不景气。如果明年在五、一前后，出口正常，势必会增加窖存姜供应。但是，窖里沒姜……

4，泡水姜、咸菜姜、早卖想改种其它作物的大姜、犯了病的大姜激素姜没有储存条件的大姜、等钱花的、对种姜失去信心的、想永远退出姜湖的、对生姜后市不抱希望的、让蛇咬怕了的、咬在尿泡上的……都会在收获至明年五、一左右集中上市。势必会影响到新姜价格。也就是说，在这期间卖姜价格不会太里想。

不想多挣钱，就无所谓是存是卖了。想把自已辛苦种出的大姜多卖几个钱，今年的局势，逼着你存也得存，不存也得存！现在的姜价，卖，宣告失败！不卖，还存有希望！不真到了绝望的地步，没人愿意放弃！因此，存，才是硬道理!最低还保留住了希望!于师傅就是于师傅!

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