河下古镇值得玩的景点 河下古镇有什么特色
导读:河下古镇值得玩的景点 河下古镇有什么特色 1. 河下古镇有什么特色 2. 河下古镇有什么特色美食 3. 河下古镇特产 4. 河下古镇在什么地方 5. 河下古镇的介绍 6. 河下古镇的五大特色 7. 河下古镇有哪些景点 8. 河下古镇有什么好玩的 9. 河下古镇有什么特色菜
1. 河下古镇有什么特色
路边有炸馓子(楚州特产)、炸圆子的,很好吃很香,还有很多诗画社,可以进文楼饭店的后院,有点园林的感觉,挺漂亮,当然,文楼饭店在淮安也很出名,两个人边走边聊聊天拍拍照,放松心情,还是很不错的,如果想看到什么特别的让人惊喜的景色确实没有。
2. 河下古镇有什么特色美食
之一:黑豆腐干 黑豆腐干是震泽镇的特产,早在清乾隆年间已经闻名吴中。追溯其历史已有300多年之久。相传乾隆皇帝爱新觉罗·弘历下江南时,吴江知县以黑豆腐干进献,弘历尝食之后,颇为赞赏。从此年年进贡,成为宫廷茶点,身价倍增,黑豆腐干作坊主引以为荣,特意制作黑漆金字招牌一方,上书“进呈茶干”四字,悬挂于店堂内,以招徕顾客。清道光《震泽镇志·物产》记载:“茶干,以豆为之,味香美。” 震泽黑豆腐干的制作技艺具有悠久的历史、较高的价值和鲜明的地方特色。黑豆腐干蕴香含鲜,甜咸适中,质地细腻,软中带韧,有弹性,耐咀嚼,别具风味,故又有“素火腿”之别称。此外,切成丁(细粒)则成为熏豆茶的佐料。2010年,震泽黑豆腐干制作技艺录入第三批吴江市级非物质文化遗产名录项目。 之二:小笼汤包 小笼包是上海、常州、无锡、江西、杭州、南京、芜湖等地区著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。小笼包最初的创始人是一家叫日华轩的点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。做小笼汤包时,有四个制作步骤很重要,即皮冻、馅料、葱姜汁水和包皮。切记拌馅料的时候一定要顺着一个方向拌,肥肉和瘦肉的比例是3:7。 之三:刺毛团子 刺毛团子又称刺猬团子。就是用糯米粉包上肉的团子,外面再裹上一层粳米。吃起来又香又糯,咬到里面咸鲜而且满口肉香。肉的香味加上糯米的香,有一种说不出的儿时的记忆。相信现在很少人能吃到它了!想吃的朋友可以在震泽张家弄买到。 之四:咸葱猪油糕 咸葱猪油糕,味咸鲜,主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。白绿相映,入口葱香扑鼻,香咸肥糯。 之五:豆花 豆花,全名豆腐花,又称豆腐脑或豆冻,是由黄豆浆凝固后形成的中式甜品。不过豆花比豆腐更加嫩软,通常加入糖水食用。中国北方称豆花为豆腐脑,但北方豆腐脑多半为咸辛味,使用盐卤凝固。 豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口蘑汤,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜。 一碗豆花再配上几个锅贴是再美味不过的了。 之六:锅贴 锅贴是一种类似于煎烙的小食,猪肉馅料的较为常见,形状一般与饺子相同,只是在烹饪的技法上略有改变。但用料和煎烙的过程都十分讲究。 锅贴要做得好吃,煎的技巧十分讲究。用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时,可淋油少许。约5分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。 之七:桂花 糕 桂花糕已有300多年历史。相传,桂湖的桂花是状元杨升庵从月宫里采摘下来的。到了明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖蜜浸渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、糖拌和,装盒成形出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后经传承和不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的特产。 之八:小馄饨 春秋战国时期,越灭吴后,范蠡与西施远离朝野,泛舟五湖。一日投宿一童姓人家,主人以一种皮薄馅美、汤鲜味浓的食品待之,西施品之,称赞不已,问之何物,范蠡正思战乱未息、世事混沌,闻言便顺口抢答曰:“混沌也!”主人笑曰:“喏,馄饨也。吃馄饨,不混沌,添智慧,迎好运!”自此,这种食品便以“馄饨”的名字在民间流传开来。 一般12张馄饨皮(50克),50克夹心裹成一客小馄饨。馄饨下锅后,水滚馄饨浮上,反复两次四角菱形一面向上,此时馄饨必熟无疑。小馄饨汤水甚为重要,通常用骨头汤(鸡汤最佳),用盐、味精、鸡精调到最佳口味。 之九:鸡蛋饼 民国13年,徐少成闯江南来到苏州。因为是山东人,徐少成自小就喜面食。当来到苏州时,发现街上遍是山东煎饼,心里喜忧参半。喜的是山东煎饼已经被苏州人民所接受,忧的是,已经这么多人做煎饼了,在苏州这个陌生的城市,他要如何生存?徐少成在家潜心研究,并从鸡蛋中找到了灵感。将鸡蛋中的丰富营养融于山东煎饼中,自创徐家鸡蛋饼。而后,徐家鸡蛋饼风靡苏州大街,成为老少咸宜的休闲食品。 每个地方的鸡蛋饼都有每个地方的特色,震泽的鸡蛋饼,鸡蛋的嫩滑鲜美和饼皮的筋道,特别是里面自制的酱料尤为鲜美。
3. 河下古镇特产
中山古镇的特产有中山脆肉鲩、中山杏仁饼、黄圃腊味、神湾菠萝、三角沙栏鸡等等。中山古镇的美食有海州鸡翅、海州鱼饼、粥、鱼蛋牛杂、猪肚鸡等等。中山古镇的好玩的有双美桥、中山詹园、孙中山故居纪念馆、龙瑞塔、孙文纪念公园等等。
4. 河下古镇在什么地方
苏北比较出名的六大古镇是:窑湾古镇、河下古镇、皂河古镇、邵伯古镇、溱潼古镇和黄桥古镇苏北“小上海”——窑湾古镇
窑湾古镇位于江苏省徐州市新沂市西南边缘,始建于唐武德元年( 618年),千百年来,窑湾古镇一直是苏北地区的商业重镇和京杭大运河上的重要码头,在明清漕运鼎盛时期,镇上拥有各种店铺作坊多达360余家,素有苏北“小上海”的美誉。
作为苏北地区保存最为完好的古镇,窑湾古镇完整保存有吴家大院、赵信隆酱园店、江西会馆等明清古建筑834间,自然人文景观20余处。
窑湾古镇江南特色的小桥流水,古色古香的小镇,大街小巷都可以成为你的“摄影棚”。当你穿上汉服走进古城,还来不及按下快门,时光就仿佛已经倒流千年。
窑湾古镇很美,只是缺少点人气,如果你喜欢古镇也喜欢清净,那不妨来窑湾走一走。这里,不仅有南方水乡的灵秀,更有北方古城的大气。
二、淮安千年古镇——河下古镇
河下古镇,曾名“北辰镇”,位于淮安市淮安区西北边缘,形成于春秋末期,至今已有2500多年历史。旧时的河下古镇,经济因运河而兴,百业因运河而起,每一条街巷,每一座桥梁,都有丰富的传说故事。
河下古镇是文化名人诞生地,著名的有巾帼英雄梁红玉、文学家吴承恩、军事家韩信等名人;在文化、军事、盐商、中医、美食方面,更是无一不涉。
河下古镇一座座“百年 老字号”在造型古朴的灯笼、店旗、老牌匾映衬下,尽现千年古镇昔日的繁华。河下古镇有条石板铺就的石板街。板面厚重而光滑,仿佛承载着不为人知的历史痕迹。走在古街青石板上,只有零星商户开业,而外围还生活着不少居民,有吴承恩故居、韩信钓鱼台、闻思寺等小景点可供参观。这里的石板街能让人感受到平日的生活场景,比起喧嚣的城市风光,或许更能让人放下奔忙、倾心感受秋日的悠闲时光。
河下古镇,给人最大的感受是他烟火气,没有过多的商业污染,与水乡古镇的婉约比起来,淮安的河下古镇则更古朴大气,行走其间,浓重的历史气息扑面而来。
三、乾隆六下江南,五次下榻的古镇——皂河古镇
皂河古镇位于江苏省宿迁市湖滨新城,是一座具有近四百年历史的水乡古镇,古镇内遍布大量文物古迹、遗址及传说,如龙王庙行宫、宿迁陈家大院、皂河财神庙、合善堂等明清建筑。
“皂河”原是条河的名字,因水底土色发黑而得名。清代在这里建了座“龙王庙”以镇水患;乾隆六下江南,五次都来到了皂河镇,下榻龙王庙,这座古庙又称“乾隆行宫”。
古老的京杭大运河,穿皂河古镇而过。现代古镇中最雄伟的建筑,是跨越京杭大运河之上的“安澜桥”。在桥上凭栏远眺,无限美景尽收眼底。近处,渔人楼房鳞次栉比,而极目远眺,清清的骆马湖烟波浩渺。
四、运河特色风情小镇——邵伯古镇
邵伯古镇位于江苏扬州江都,古地名为步邱,东晋时改为邵伯,至今已有1600多年历史。邵伯古镇是全国千座历史文化名镇之一,是大运河沿线遗产点最多的古镇。
邵伯古镇的景点主要有邵伯老街、邵伯铁牛、邵伯湖风景旅游区、邵伯美食街、斗野园、邵伯古镇景区邵伯船闸景点和运河文化生态公园等。
邵伯老街是非常安逸的一条老街,商业信息不浓,游客很少,可以慢慢的闲逛。由于没有经过商业宣传,邵伯古街上很少有外来游客的。古镇上的主人依旧保持着不紧不慢的生活,那敞开的店铺极少有生意,店主人也不管这些,他们沉浸在漫长悠远的时光里聊天、品茗、发呆,打发着他们休闲的时光。据说当年乾隆皇帝六下江南,每次经过邵伯都会难以抵御古镇的繁华的诱惑,都要从大马头登岸,穿过曲径通幽的小巷,穿行在熙熙攘攘的人流中,感受康乾盛世的繁荣富足,感受着百姓的幸福安详。
邵伯美食街就在邵伯老街旁,邵伯龙虾小有名气,美食街上基本都是龙虾馆,到了龙虾坐季节的时候甚是热闹,多达25种口味。
五、溱潼水国胜江南——溱潼古镇
泰州溱潼古镇位于江苏省泰州市姜堰区溱潼镇,该镇四面环水,环境优美,为鱼米之乡。溱潼古镇是一个具有悠久历史的千年古镇,有别于江南古镇的灰瓦白墙,这里的古宅全是青砖灰瓦。古镇拥有保存较好的明清古建筑群。小镇深巷幽居,麻石铺街,老井当院。镇上的古建筑大多是官宦世家和富豪土著所建,既具有封闭式宫廷建筑格局,又带有江南宅第艺术风格。镇上有一棵千年大茶树,枝繁叶茂,清明前后鲜花盛开非常好看。这里商业氛围少,民风淳朴,吸引了众多游客纷纷前来。
六、千年历史军事重镇——黄桥古镇
黄桥古镇位于江苏泰兴市东北四十二里黄桥镇。黄桥是一座活着的古镇,这里的居民依旧延续着千年的古镇脉搏。泰州黄桥古镇始建于北宋神宗元丰年间,距今已有近千年历史,是一座具有悠久历史的千年古镇和具有丰厚底蕴的文化名镇。 黄桥遗存丰厚,有明清建筑2000余间,现有东、南、西3片传统古街区,古街巷 24条。保存着古街巷、古寺庙、宗祠,还有大批唐宋明清石刻、木匾。门、亭、园、桥、巷、寺、碑、栈,星罗棋布,移步换景,每处皆有一个故事、一段历史、一方风情、一种文化。
黄桥古镇没有太多游人,也正是因为这样,黄桥古镇能够保留着古朴的气质。
黄桥古镇的古建筑主要有:宋顾孝子亭、将军府、何氏宗祠、福慧寺等。其中, 福慧禅寺,始建于北宋仁宗天圣四年。寺内有天王殿,观音殿、罗汉堂、藏经楼等,福慧禅寺自建寺一直佛事兴旺,香火不断。有江北第一古刹之称。
5. 河下古镇的介绍
汽车南站的话坐35路到亿力未来城站下,再到对面坐69路或8路到河下镇下火车南站的话坐38路到机场路站下,再到对面坐69路或8路到河下镇下
6. 河下古镇的五大特色
路边有炸馓子(楚州特产)、炸圆子的,很好吃很香,还有很多诗画社,可以进文楼饭店的后院,有点园林的感觉,挺漂亮,当然,文楼饭店在淮安也很出名,两个人边走边聊聊天拍拍照,放松心情,还是很不错的,如果想看到什么特别的让人惊喜的景色确实没有。
7. 河下古镇有哪些景点
第一山公园,铁山寺公园,明祖陵,白马湖,老子山温泉,里运河文化长廊,镇淮楼,古淮河生态公园,河下古镇等等
8. 河下古镇有什么好玩的
苏北比较出名的六大古镇是:窑湾古镇、河下古镇、皂河古镇、邵伯古镇、溱潼古镇和黄桥古镇。每个古镇各有各的特色,而邵伯古镇的景点主要有邵伯老街、邵伯铁牛、邵伯湖风景旅游区、邵伯美食街、斗野园、邵伯古镇景区邵伯船闸景点和运河文化生态公园等。邵伯美食街就在邵伯老街旁,邵伯龙虾小有名气,美食街上基本都是龙虾馆,到了龙虾坐季节的时候甚是热闹,多达25种口味。
9. 河下古镇有什么特色菜
金泽古镇小吃,首先是金泽状元糕,是以米粉为原料,加入白糖、桂花、松子粉等辅料烘烤而成的长方形薄片状的食品,它不仅色泽金黄,形状美观,而且味道甜香松脆,风味独特,还有便于携带、保质期长的优点。
再有那美名远扬的金泽赵家豆腐干,具有品质细腻、柔韧相兼、咀嚼有味、鲜香适中的特色。成为人们喜爱的小吃,适宜旅游携带的食品,
金泽古镇还有两个很有名的小吃,一个是梅花糖豆,是以胡桃肉、落花生、黄豆等溶粘洋糖,花缠玲珑、若寒梅吐蕊,由于原料讲究,制作精良,口味既香又甜,故深受大家的喜爱,盛名远扬。再一个是鲠骨头爆鱼是以鲜活青鱼为原料,活杀后不用水洗,仅用干净的抹布揩净鱼血,开片后放配料浸,隔一至二个小时后油氽,经起锅、回汤等工序,制成鲜美的佳肴。
金泽古镇小吃还有麦芽塌饼、熏毛豆与方糕。用麦芽粉、米粉与可食用青草汁制作塌饼,内馅是豆沙、核桃肉与用白糖腌制的猪油小块。这种饼香糯甜润,很有特色,使许多城市里的人特地来金品尝。熏毛豆有一股特有的美妙滋味,是原汁原味的绿色食品。方糕形状端庄,粉质均细,糯而不粘,甜而不腻,成为春节期间亲朋好友之间礼尚往来的首选食品。
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