没有油纸怎么做猪肉脯？

很高兴回答你这个问题。没有油纸怎么做猪肉脯？很简单，厨房的吸油纸或者竹浆纤维生产的餐巾纸，多铺两层就行，我就这么干过。希望有帮助到你，下面分享我做猪肉脯的过程。

1:准备500克猪瘦肉，切成小丁，然后剁碎。

2:准备5克凉水，剁好的生姜，小葱泡进凉水中，做成生姜小葱水备用。

3:剁好的肉放入盆中，放蚝油，料酒、生抽、五香粉、鸡精、放一点点盐增加底味，2克就行。再放入准备好的生姜小葱水，朝一个方向使劲的搅匀它，腌制半个小时。

4:烤盘上铺上吸油纸，吸油纸裁剪成烤盘大小的双份，吸油纸中间对折，把腌好的肉馅倒在一边的吸油纸上，合上另外一边，用擀面杖均匀擀干，擀成烤盘大小就好。剪掉上面的一层吸油纸。

5:烤箱上下火预热170度，10分钟。

6:擀好的肉馅上面刷一层蜂蜜水，刷匀即可送入预热好的烤箱。

7:10分钟到拿出烤盘，翻另一面刷上蜂蜜水，洒上白芝麻再送入烤箱，还是上下火170度，10分钟。

时间到拿出肉脯用剪刀剪成长方形小条，好吃又美味的猪肉脯烤好了，追剧小零食必备。

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