酒店服务质量的优缺点？

导读：酒店服务质量的优缺点？ 酒店洗衣房如何提高服务质量和效？ 如何对饭店服务质量分析？

酒店服务质量是指酒店所提供的各项服务适合和满足宾客需要的自然属性，通常表现为满足客人的物质需求和精神需求两个方面。在质量管理中，通常把这种“自然属性”统称为质量特性。不同的服务具有不同的质量特征，不同的质量特征分别满足宾客不同的需求。同一种服务，由于质量特征的水平不同，因而其适应性，即满足宾客需要的程度也不尽相同。因此，酒店服务的这些自然属性能否满足宾客的物质和精神上的需要，以及满足的程度如何，就是衡量酒店服务质量优劣的主要标志。所谓满足，是指该种使用价值能否为宾客带来身心愉悦和享受。

酒店洗衣房如何提高服务质量和效？

提高服务质量和服务意识常用的办法是进行质量意识的教育，通过案例来说明质量对于企业和员工的重要性。通过换位思考，来体会顾客对服务的要求是合理合情的。一定要明白顾客为什么愿意花钱来这个企业享受服务。要进行职业道德培养。

如何对饭店服务质量分析？

答:第一，先看看店面生意状况，顾客进店率和顾客的身份。进店率决定了饭店的销售额及盈利水平，收入好的自然服务质量要好一点，但不是绝对。还得考察一下顾客的阶层，进行顾客“画像”分析，如果是素质和地位高一点顾客，服务质量肯定不错。第二，必须审视一下饭店老板，这是很重要的。中国餐饮市场广阔，门槛低，极为分散。饭店经营者五花八门，三教九流，经营者个人素质更是良莠不齐。必须得看饭店老板的经营思路及观念。饭店核心运营逻辑其实很简单:卫生干净，口味好，环境舒适，价钱公道。层次较高的，选材上乘，做工考究，口碑好。饭店老板也精通现代商业模式，弄得如何站在行业的高度，整合上下游产业资源，持续为客户提供价值。第三，再看看饭店里工作的员工:员工形象好，礼貌待人，工作热情；员工流动低，个人吃住福利比同行高。第四，饭店的选址。选址非常重要，是饭店老板之间眼光与智慧的高下之拼。表面上与饭店服务质量无关，其实不然。一家饭店能否开店成功，位置占了七成。位置好，生意自然好，员工们信心十足，工作起来个人精神面貌也佳，饭店服务质量也做得不差。

提问的人，应该是饭店老板或主管，不关紧，本人写的只是抛砖引玉，望您参阅一下海底捞成功案例及国际餐饮巨头企业的案例。

我是营销老兵，祝您成功！欢迎您互动评论。

Hash:e5fa1d56c2d3022e7d76d6bace4b6f408f75d7c9