你吃过最奢侈的一道菜是什么？

说实在的，我吃过最奢侈的一道菜，至今想来仍然觉得十分愧疚。

那还是在老山前线参加对越防御作战时。当时，我们连的一名副班长抓到了一只乌龟，大概有两斤来重。我看到这只乌龟与平时见到的乌龟有很大的不同，主要区别就是这只乌龟的嘴象老鹰嘴一样。

当时我给这个副班长说，从来没见过如此稀奇的乌龟，把它好好养起来，等打完仗了，把它送去动物园。谁知道这名副班长告诉我说，这种乌龟毫不稀奇，在他们大巴山的老家就叫“山龟”，满山遍野都是。他说，如果我喜欢的话，等打完仗，放他回家去一趟，他给我抓一背篓带来。见他说得如此肯定，我也觉得或许是我孤陋寡闻了，就没再说什么。

过了一段时间，我们连队几个干部打算在一起喝点酒，却没有什么好的下酒菜。实话实说，在前线时并不缺吃的，但几乎一日三餐全是罐头。要说这个罐头放在平时，在那个代年还真能算得上是好东西。但一个人如果长年累月顿顿吃罐头，还真是一件十分痛苦的事情。如今过去三十多年了，我仍然不吃罐头。前线最缺的就是新鲜蔬菜和新鲜肉类。所以说，平时能打到新鲜野味，就算是改善生活了。

因此，在喝酒前，我就想起了那个副班长抓到的那只乌龟。既然他说很普通，不如拿来炖了，还算是一道很不错的下酒菜。于是我找到他，让他把乌龟送给我，我拿来炖了下酒，他很大方地将乌龟交给了我。当时我还是不太确定，于是反复追问：你确定这就是一只普通“山龟”？他肯定地说：确定！我又问：你老家的山龟和这只乌龟真得一模一样？他说肯定一模一样！我说：一点不差？他说：分毫不错。而且他还拍着胸脯保证，等打完仗只要放他回家去一趟，如果他抓来的山龟和这只乌龟有丝毫差别，他愿意接受处分。见他如此信誓旦旦的态度，我才放心下来，将乌龟交给炊事班炖了一大锅，大家开开心心地喝了一顿酒。

大概过了有几个月吧，我们师长通知我去师部告诉我，说我爸爸要来前线，师里安排我去昆明接他。到了昆明后，我也趁此机会放松放松，就跑圆通山动物园去玩。中间见到有一个世界珍奇乌龟展，就逛了进去。

突然我见到一个饲养缸中有一只乌龟，也就是不到一斤的样子，牌子上写着“鹰嘴龟。世界濒临灭绝物种，全世界仅存大约二千只。”看到这，我吓了一大跳。跑去问工作人员，这个乌龟真的很珍稀吗？工作人员告诉我，他们喂养的这只不到一斤的乌龟以当时的价值算，大概值人民币五十万元左右。我问他，如果是两斤多重的这种乌龟能值多小钱？他说，鹰嘴龟极其罕见，能长到两斤多的就更为稀少，因该算是无价之宝了，如果非得估价，那也不会低于二百万元。听他这么一说，我顿时觉得很是无语。

回到阵地后，我把这个副班长叫来问他，你不是说那只乌龟叫“山龟”吗？你们那里满山遍野都是？他还是拍着胸脯说，我要多少他就回去给我抓多少。我说都是一模一样的？他说绝对一模一样！我说都是老鹰嘴巴？他说，哦！除了不是老鹰嘴巴以外，其它地方完全一模一样！我勒个去！当时真的很想狠狠揍他一顿。

这就算是我吃过的最奢侈的一道菜了！

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