酒店品牌建设与管理ppt 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的
导读：酒店品牌建设与管理ppt 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的 1. 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的 2. 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的现象 3. 酒店品牌建设与管理的重要性 4. 分析我国酒店品牌发展现状和问题 5. 酒店品牌建设模式主要有 6. 目前中国酒店品牌建设面临怎样的战略机遇 7. 酒店品牌建设的内容 8. 酒店品牌管理的重要性 9. 我国酒店品牌建设发展现状
1. 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的
万豪酒店集团的品牌系统构成：
万豪（Marriott Hotels & Resorts），
J.W万豪（JW Marriott Hotels & Resorts），
万丽（Renaissance Hotels & Resorts），
万怡（Courtyard），
万豪居家（Residence Inn），
万豪费尔菲得（Fairfield Inn），
万豪唐普雷斯（TownePlace Suites），万豪春丘（SpringHill Suites），
万豪度假俱乐部（Marriott Vacation Club），
丽思 卡尔顿（Ritz-Carlton）等。
2. 酒店品牌建设与管理的发展趋势是怎样的现象
酒店企业文化是企业文化大系统的一个小分支,是指酒店以组织精神和经营理念为核心,以特色经营为基础,以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式。在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和,从某种意义上来说酒店文化比一般企业集团更为重要。
树立现代酒店文化意识是进行酒店文化建设的基本前提,这也是有酒店文化的作用地位决定的。在激烈的市场竞争条件下,对酒店的生存发展来说最重要、最关键因素到底是什么?有人认为是严格的管理制度,有人认为是资金设备,也有人认为是市场条件。但是许多企业在具备了这些条件之后,仍然倒闭了。这是为什么呢?是企业的发展缺乏内在活力造成的。酒店要想有活力,首先要激发人的积极性,这就必须在经营管理中注入一种积极向上的文化观念。
3. 酒店品牌建设与管理的重要性
直接办酒店好了，别想办管理公司了。
办酒店管理公司要网罗一大帮人才，不是一天两天的事啊。现在的酒店管理公司都是品牌化经营，自己办的管理公司没什么名声，也不会起特别的作用。管理公司一般配置一名老总，两名副总，还有各个部门总监，都是月薪过万的。事实证明如果不是一家大型的酒店，根本用不起管理公司，管理费和工资都吃穷你。4. 分析我国酒店品牌发展现状和问题
对酒店服务的认识和理解
随着第三产业的发展，酒店行业已在中国各地随处可见。每个酒店都想要打开市场，得到大量的顾客，树立良好的口碑，但是做到这点却实为不易。在 英文 中，“服务”一词（service）通常被解释为七个方面：微笑（smile）、优秀（excellence）、准备好（ready）、看待（viewing）、邀请（invitation）、创造（creating）、眼神（eye）。因此优质服务就可以理解为面对客人要面带微笑，以优秀的服务技能向客人提供服务，时刻准备好满足客人的要求，平等的看待每一位客人，热情的邀请客人体验酒店的其他服务，创造性的提供服务，明白客人的每一个眼神。简而化之优质服务最基本的就是最大化的满足顾客的需求，即正确预见和充分满足顾客的要求。
提高服务质量的途径有很多，我下面就列举一些:
一、 服务员要有服务质量意识。服务员作为酒店服务的代表。在顾客餐饮的整个过 程中，服务员的言行举止，不仅影响到顾客消费时的心情，影响到顾客对服务员和酒店的评价，有时甚至会影响到酒店的声誉和品牌。
二、 酒店管理者要强化服务质量意识。管理人员要树立服务质量观念，把提高服务 质量列为酒店管理工作的中心和重点。
三、 加强对顾客的管理。在顾客入住时要加强对顾客信息的收集，在顾客离开时要 加强对顾客意见的收集，并及时将信息储存起来，进行处理、 分析 ，以 便服务人员有针对性地提供个性化服务和超前服务，令客人满意。
只有将酒店服务的三个标准，真正做到了，才会令顾客满意，酒店才能在激烈的市场竞争中占据优势。
5. 酒店品牌建设模式主要有
OIO酒店是连锁酒店品牌企业，致力于打造优质旅居生活空间，解决经济型单体酒店碎片化发展的现状。
OIO酒店顺应行业新时代发展趋势，通过特许经营、委托管理以及租赁经营等模式与单体酒店进行合作，为住客提供年轻化和高品质的旅居空间。
OIO酒店为住客提供五大核心承诺：洁净空间、智能WIFI、优配空调、精选用品、悠享服务。
6. 目前中国酒店品牌建设面临怎样的战略机遇
1.规模领先：超过30000间客房 2.经营能力行业领先：综合开房率超100% 3.创新理念行业领先：深睡眠主题、音乐艺术主题 4.品牌影响力领先：中国精品商务连锁酒店领袖品牌 5.率行业领先：精准投资，高额回报 6.酒店IT系统行业领先——自主版权IT系统已达到国际水平；
7.生产力行业领先——低运营成本；
8.运营水平行业领先——酒店、餐饮综合配套经营；
9.店均会员量行业领先——超过5000万注册会员
10.安全管理行业领先——23年零安全事故
这些优势无疑奠定了维也纳酒店领袖品牌的地位，也注定维也纳成为行业标杆，引领中国酒店向着更高处进发。
7. 酒店品牌建设的内容
一、酒店经营管理模式
目前国内酒店常见的管理方式主要分为：
（一）委托国际酒店品牌管理公司经营管理
（二）委托国内酒店管理公司经营管理
（三）委托国际酒店品牌管理+特许经营
（四）业主自行经营管理
（五）业主自主经营管理，结合加入国际品牌特许经营（贴牌经营）
（六）业主委托酒店顾问公司咨询管理
8. 酒店品牌管理的重要性
区别就是希尔顿要比喜来登实力更强、名气更大。
喜来登（Sheraton）是喜达屋（Starwood）酒店集团中最大的连锁酒店品牌，也是集团中第二老的酒店品牌（最老牌的是WESTIN）。2016年，万豪国际集团完成对喜达屋集团的并购，喜来登遂成为万豪旗下高级酒店品牌。
希尔顿 (NYSE: HLT) 是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有十八大卓越酒店品牌，在全球 119 个国家和地区拥有 6,400多 家酒店，超过100万间客房。希尔顿一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到希尔顿的‘热情好客’”的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过 30 亿宾客提供服务。希尔顿在卓越职场研究所 2020 年“全球最佳职场”评选中名列前茅。
9. 我国酒店品牌建设发展现状
第一位，锦江国际集团，总部位于上海，旗下有锦江之星、维也纳、昆仑、丽笙等40多个品牌。
第二位，华住酒店集团，总部位于上海，旗下有汉庭、全季、怡莱、海友、桔子等20多个品牌。
第三位，首旅如家酒店集团，总部位于北京，旗下有如家、莫泰、和颐、云上四季、驿居、雅克e家等众多品牌。
第四位，格林豪泰酒店集团，总部位于上海，旗下拥有格林东方、格林豪泰、青皮树、格林联盟4个优质品牌及多个子品牌 。
第五位，尚美生活集团，总部位于青岛，旗下有尚客优、君睿、AA酒店等15个品牌。
第六位，东呈国际集团，总部位于广州，旗下有城市便捷、宜尚、臻程、怡程等15个品牌。
第七位，都市酒店集团，总部位于青岛，旗下品牌有含舍hotel、都市花园连锁酒店、都市118连锁酒店、我的地盘主题酒店等十几家酒店品牌。
第八位，亚朵酒店集团，总部位于上海，旗下有A.T.HOUSE、亚朵S酒店、ZHotel、亚朵酒店 、亚朵X酒店、轻居六大住宿品牌。
第九位，开元酒店集团，总部位于杭州，旗下有“开元名都”、“开元度假村”、“开元大酒店”和“开元·曼居酒店”、“开元文化主题酒店”五大产品系列。
第十位，住友酒店集团，总部位于杭州，旗下品牌有布丁酒店、智商酒店、驿佰居.布丁酒店和连锁公寓四个品牌。
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