在你们那结婚喜宴一般是几个菜一桌？都是些什

导读：在你们那结婚喜宴一般是几个菜一桌？都是些什 “寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，农村的宴席讲究有道理吗？

我们这结婚宴席大多数是14个菜一桌，很少有素菜。就是有两三个炒菜，也是过油加精肉炒。农村的厨师要500元左右，酒店超千元。14道菜，两三次就能上齐，没什么含义，好吃实惠就好，省得遭人议论。

谢楼主邀请。至于一桌喜宴多少道菜，看问答结果，根据地方风俗，菜的道数也就不一样。另在当地还要看用餐的标准，标准不一样，宴席结构的菜品也就不一样。对于喜宴，是每一个地方必须庆典的风俗。比如婚宴、寿宴、乔迁宴、升学宴、弥月宴等都是人们值得庆贺的内容，但凡家里有喜事，都会大摆宴席宴请宾朋好友前来道贺并分享主家的欢乐。想必一桌多少道菜？有城市之分、乡村之分、风俗之分、主家之分等特殊情况也就不同。在我们四川巴中当地又不一样，通常是按标准论道数，有22道菜的标准，有24道菜标准，分客户选择。我们这里流行“十大碗”，也就是凉菜除外，凉菜一般是四荤两素到五荤两素，热菜一般是十三荤两素，加小吃两道果拼一道，这就是我们当地的特色风俗菜谱。“十大碗”的类型为：品鸡鸭、酥虾扣、笋子海带两碗肉的顺口溜，在当地餐饮每一个厨师都知道。而且每一道菜都有它的含义和对喜事美好的祝福（至于含义我就不啰嗦了，有机会再和大家分享）。这菜谱的结构在全地区都是这样，也没有那家酒楼多一道菜或者少一道菜！巴中的“十大碗”是当地的一道靓丽的风景也小有名气，但凡有外地旅游客人或者公务接待都会品尝巴中正宗而原生态的“十大碗”招待客人，这就是我们巴中的待客之道并欢迎四面八方的游客来“中国红军之乡”“中国天然氧吧”旅游观光！这里有丰富的旅游资源和厚重的红军文化，值得莅临瞻仰！

“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，农村的宴席讲究有道理吗？

寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七。

我简单说一下吧。古人之规，传承千年。寿者含敬之意。婚者显喜之象。丧者为哀之本。

老人庆寿，必有后人祝寿，祈祷万寿无疆！庆寿之宴：必是九道菜，九个硬碗(扣碗，不指汤，)。酒用九杯，筷用九双。因八人之席，正中首必安放一富贵罗圈椅，此椅必坐老寿星。

婚宴吃八：八坐席，八只杯，八个菜，八个硬碗，即民间说的八大碗。此为八八席。菜系上可添四水果四甘果外加门碟八个等。

寿宴含长久，长命百岁之意。

婚宴含喜乐吉庆昌盛之意。八合发与顺象。

丧饭品七：七者齐之意。古人对应，桌坐七人，上筷七双，酒杯七只，菜系七盘，硬碗七口。它与丧俗之七不相干。这个七是七楚齐备之意。暗含送阴魂之礼，家人什么都给你准备齐楚了，你就放心的走吧，别再喑恋家人，免的家不平安之意。此礼和民间还阴事之俗是相同的。如民间夜晚三更人定时，去某处或是某个十字路上还什么阴邪之愿时，就是用七张表，七支香，七盏灯(应七星)，七个素菜，七只酒杯，七双筷子，� �七个响头。这样的还愿即为还齐楚了，不再会有后殃的。

有道理，

宴席的讲究也是一种文化的传承。而寿宴、婚宴、丧饭。刚好诠释了农村中最重要的三个日子。它的讲究值得学习和延续…

具体来看看这个问题，说一下我见到的情况。

寿席食九九有两层意思

第一层：指的是菜的数量，不包括汤。在农村，有的比较大户的人家就会办9荤菜，9素菜。一般的人家就是9个荤素搭配的菜，再加上汤。

第二层：指的是寓意美好的意思，寿宴一般是年满60岁以上的中老年人办的，而用9个菜，或者对等的荤素菜品，就是寓意长长久久，健康长寿的意思。 故寿宴食九

婚宴吃八八也有两层意思

第一层：指的也是菜的数量，也不包括汤。这里结婚的人至少也是八个菜，有的是8凉菜，8素菜，根据家庭经济条件来定。钱多，菜品也就多，但一定是双数。

第二层：也是寓意圆满，大吉大利的意思。八代表发，就是希望新人及家人能够幸福平安，婚后事业工作生活都顺顺利利的。好事成双的吉祥寓意，就是期盼二位新人一切都能安好！

故婚宴吃八

丧饭品七一般农村人的丧饭都是单数，不能用双数的原因，因为有亲人去世本来就是一件让人很难过的事，再加上亲人去世大多数地方都有烧头七的习惯。所以不能用双数，双数还有一个说辞是带有诅咒的意思，尤其是家里还有老人或者有亲人病痛的。这种禁忌尤其是需要注意的。

总结这是农村讲究的习惯，但是随着社会的发展，现在也有很多人把婚宴和寿宴都菜品上升到12道菜。一年12月，刚好寓意平平安安，顺顺利利，红红火火的意思。

丧事是一件非常让人悲伤的事情，所以不能用双数的菜品来上菜。这样不仅会被人说，也会有那种想的比较多的老人说你在诅咒他，那这样的话就得不偿失了。所以在菜品的选择上一定要做好一个提前的预算和打算，然后再和家里的老人商量一下，他们同意以后再去办。

结语寿席食九、婚宴吃八、丧饭品七。这个习惯，如果你的所在地还在延续，那你一定要注意这个情况，尊重当地的风俗习惯，不要质疑。去参加婚宴，寿宴就祝福就好。去参加丧事就真诚的悼念即可！

文/芷兰小时光，一起观世间百态，共同探讨生命旅程！欢迎大家留言辅正，点赞关注哟！

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