影响酒店发展有哪些因素
导读:影响酒店发展有哪些因素 现代酒店发展现状与趋势
影响酒店发展的因素分析(一)技术发展所产生的信息变化,将影响决策以及对决策执行的监控,尤其是,信息储存和检索的巨大潜力将对酒店及其经理们控制人力资源及公司运作的能力产生根本性的影响;(二)酒店的组织和运作程序将随这样或那样的全球性变化而变化,在一个越来越全球化的市场上,那些像环境意识、保健意识之类的较新的问题,正成为客人们选择酒店的重要依据。(三)房态管理也将随预订技术的发展而变化。持续增长的海外市场和海外预订将导致新的问题,也将为酒店业主提供新的答案,不管他们是酒店联号的一员,还是独立经营。(四)因为需要高度熟练和专业化的劳工队伍,未来酒店业劳动力的形象将大不相同,酒店业将不得不在许多国家可雇用人员不断缩减的情况下,通过有效的竞争来获取高素质的人才。(五)人力资源的管理将随劳动力和信息技术的变化而被迫做出调整。最引人注目的是,“人力”行业将不得不在招收、培训以及留住人才方面付出更多的时间和金钱。(六)新的领导方式和企业文化将出现,管理的核心更为可能的是信息管理和战略眼光的运用。(七)酒店业同教育界建立更密切联系的要求将更加迫切。这是酒店业迎接新的全球性挑战所必须的。
现代酒店发展现状与趋势
精品酒店对于中国来说是一个外来词汇,是指为高端消费群体定制的具有时尚、个性风格,讲求私密、奢华的住宿体验,提供贴心专属服务的高品位酒店。精品酒店于上世纪80年代诞生于欧美国家,是市场需求变革的产物,体现出酒店业态的多元化。 精品酒店有别于传统酒店。传统酒店无外乎是行政间、套件、标间、总统间,这些是人们耳熟能详的空间模块,而精品酒店每个房间都有不同的名称、不同的装修布置、不同的功能分布、甚至有不同的故事描述,间间都是独一无二的精品客房。 前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》分析认为,精品酒店个性、精细的服务、注重隐私这些特性迎合了当前消费者对住宿的需求,将使其传统酒店行业中脱颖而出。
主要有5点1 特色化,软装比硬装更加重要,特别是软装细节2人性化 酒店不再仅仅是睡个觉吃个早点了,还要有各种人性化的服务,要做到以人为本3信息化及大数据 对客户的资源的管理要上升到整体分析上,分析客群爱好,针对性的提供装修和服务4服务化 五星级的服务和尊荣比五星级的硬件更重要5国际化 可能接待的客人区域特别广,前台至少要讲普通话及英语
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