我该如何选择酒店管理
导读:我该如何选择酒店管理 旅游酒店管理主要有哪些内容
酒店管理是一本实践性非常强的学科,。你虽然以前学的是其他专业,在这个时候你可以去读夜大,学习理论知识。在同时我还建议里,到酒店里从基层做起,自己只要觉悟好,做几个月加上理论上的学习,可以直接去别的地方应聘领班,参与到管理工作当中,这样你上升的机会会更大!
旅游酒店管理主要有哪些内容
( 1 )旅游管理方向
【培养目标】培养德、智、体全面发展,具有旅游管理方面的基本理论知识和业务操作技能,能胜任旅行社、涉外宾馆(饭店、酒店)、度假村、景点景区等旅游企事业单位的服务和管理工作的技能型旅游中高级人才。
【主要课程】旅游学概论、旅游心理学、旅行社管理、饭店管理、饭店财务管理、中国旅游地理、导游基础知识、导游实务、酒店服务等。
【就业方向】 可从事旅行社导游、外联、计调及销售等工作;景点景区导游工作;宾馆(饭店、酒店)服务及管理工作等;以及其它旅游企事业单位的服务和管理等工作。
( 2 )酒店管理方向
【培养目标】培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机应用能力,掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
【主要课程】饭店经营管理、饭店前厅与客房管理、餐饮管理、饭店财务管理、饭店情景英语、酒店服务礼仪,形体训练、饭店市场营销学、旅游心理学等。主要实践性环节:酒店服务操作实务、专业实习、毕业设计(论文)。
【就业方向】 毕业生能从事酒店企业的餐厅、客房、酒吧、前厅、康乐等部门的服务和管理工作,毕业生有着广阔的就业前景,近年来就业率超过 98% 。
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