吃货去哪里旅游比较好?

不走寻常路的壹周君当然不会回答是大家第一反应都会想到四川广东等地儿,俺的回答是,在刚过完的这个年里,刚去了的——泉州

这真是个低调又极具烟火气的城市,随地可以撞上的小摊点小门面,都是动辄开了两代人的,一家三十年的老店都不好拿自己的资历自夸。

美食不在于追求满汉全席这种排场,各种去朴归真的小门面,坚定秉承着味道就是硬道理的真理。

海丝金凤家的元宵圆,手作的元宵圆滚的个头凹凸不平的皮;水门国仔老店的线面糊,加上醋肉卤蛋大肠三兄弟,滋味满满;

金鱼巷的东来家的菜头酸,就是甜辣酱加花生碎再加菜头酸,打开脑洞的发明竟然让人欲罢不能;钟楼的两家肉粽,比拳头还大的肉粽,有着干贝、海蛎等各种新奇口味;

每逢农历26,开元寺浩荡排队人群,只为领取一份朴实的斋面;天后宫旁,上过舌尖的秉正堂的四果汤;只在过早时间出现,坚持了两代人的流动摊点,在水门巷口的花生浆;西街上的满煎糕;半世纪以上历史的远芳小笼包……

除此外,随便一个小摊点,你一问,他都会告诉你,开了二十年,时光让这个城市“静止”,显现的并不是落后时代的各种痛,反而收获了放慢脚步的馈赠。

在泉州的三日,壹周君每天都恨不得要向上天借上256g的胃。

即便这样,菜市场的各种炸炸、五香、麻薯……再撑也能塞的下,这是一个古香古色的城市,一个有各种小吃都让人觉得不虚此行的城市。

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