南京特色美食小吃有哪些?

导读：南京特色美食小吃有哪些? 网红城市南京，有哪些深藏不露的美食？

南京特色美食小吃有如下：

金陵小吃位列中国四大小吃之首，主要的集中地有老门东、夫子庙、狮子桥等。

如南京大牌档、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、绿柳居等，此外还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、五香蛋、活珠子、臭豆腐、烤鸭包、金陵片皮鸭、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等风味小吃。

相关菜系：

南京的饮食以金陵菜著名，金陵菜是指以南京为中心，一直延伸到江西九江的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。

金陵菜起源于先秦，战国末期屈原在《楚辞》记载有当时的金陵菜肴，隋唐已负盛名，至明清成流派，民国时至顶峰，民国时的金陵菜享有极高声誉，有“京苏大菜”之称，受到上层名流显贵的喜爱，多少名门望族设宴无不以“京苏盛宴”为傲。

网红城市南京，有哪些深藏不露的美食？

南京，这个让你来了就不想走的城市―一波烟雨，一波城

想来在南京待了四五年了，想起当初刚踏进南京城市，那是的心情是失望的，因为之前的观念是里，它应该是繁华的，富丽的…

当时从南京火车站下车，一路公交，看到的不是繁华，而是有些破乱，是的，是破乱….

但，这只是开始，幸而不是结束。

慢慢的你会走进它的故事，它的丰富和多彩，还有它的底蕴，是那么浑厚和有味道。

想说的太多，惊喜也太多，今天就说说这个南京特色美食一个方面…

骑着小破车，穿梭在南京这高低起伏，关键还是一个个有味道的小巷子里是最让人惬意的了，不经意间，你就会闻着飘香走去，发现美食

是的，南京巷子多，很多地道的美食，深藏于巷…多么的有格调。

1.特色美食之一：盐水鸭

这个是不容置否的，曾经跟南京本地阿姨吃饭，她说，南京人招待客人肯定要上一道盐水鸭。可见地位不是一般的高了

盐水鸭，初尝，并不觉得好吃，但是你细品，鸭子的滋味都在里面呢。不过，哈哈，曾经一朋友，把盐水鸭有爆炒一下，很和我胃口。

2.特色美食之二：鸭血粉丝汤

鸭杂配上香菜和粉丝，浓郁的汤，让人胃口大开,之后再也没吃到过正宗的鸭血粉丝汤了

3.特色美食之三：鸭油烧饼

这个真没少吃，对面的早餐摊上每天都要要两个烧饼，一元一个，火烧个不算大，很是味道真是没得说，酥脆，口齿留香，每天吃两个都觉得吃不饱。

4.特色美食之四：糯米藕

这种美食，在江南很常见，因为水系发达，南方多莲藕，又是稻香之地，二者搭配做出这美味的甜品。以前还跟别人傻傻的讨论，这大米是蒸好了弄进去的还是没蒸的时候能进去的。

5.特色美食之五：汤包

我吃过最好吃的汤包，是南京儿童医院食堂里的。汤汁味道极好，不油腻。关于南京，想说的实在太多了……以后慢慢聊吧

南京的小笼包皮薄汁多馅足，肉质紧实，是南京的特色美食。还有鸭血粉丝汤，此菜有鸭血，鸭肠，鸭肝等食材作为配料做成的汤，美味可口。

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