承德的美食
地道的美食
承德美食最地道
清朝康熙皇帝在此修建避暑山庄，宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德，形成当地特色的离宫御膳美食文化。选用承德乡间应时蔬菜食材及时烹制，是离宫御膳的一大特点。御膳常用鸡、鸭、牛、羊、狍子等营养丰富的肉食，以蘑、松子以及各类蔬果配菜，当地新鲜食材配合宫廷御厨精湛的技艺，造就了不可多得的避暑山庄美食。
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