胖大姐小吃街卖“稀奇”小吃,一元一个丸子,不到2小时卖光一锅
中国是一个人口大国,地域辽阔,因此,在每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食,南北差异各不同,南方人以米饭为主食,而北方人以面为主食;从古代流传下来的美食在经过一步步的改良之后,符合现代人的口味,继而又出现了”吃货“这一物种,更是让越来越多的美食被世人了解,而吃货仿佛就是为了美食而生!今天给吃货们推荐的是一款街头小吃:胖大姐小吃街卖“稀奇”小吃,一元一个丸子,不到2小时卖光一锅!
这就是胖大姐卖的小吃了,看这一个个的小丸子,是不是觉得有点像牛肉丸呢?其实不是的,这是素食,看着不是很好看,但是吃了对人身体是很好的,因此知道是什么后,很多人都愿意购买!这是芋头,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。
这款小吃南方比较多,北方很少见,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;三轮车上还有一个大大的煎锅,胖大姐在锅里放了一些油,然后再把蒸好的芋头放在煎锅里煎。
芋头煎的表面金黄之后,再往上面撒入一些花生粒和香菜叶,闻着也非常的香,来买的顾客也非常多!包装很是简陋,一个塑料袋子就好,这煎好的鱼头价格也不贵,一元一个小“丸子”,大家都是十个十个的买!因此大姐锅子里的芋头看着很多,实际一点不愁卖,不到2小时卖光一锅!看到这款美食,是不是感觉长姿势了呢?作为一个合格的吃货,不仅要吃得多,更要懂得多,在餐桌上说起来头头是道,你才算是一个合格的吃货!
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