正宁路夜市一条街:这才是深夜食堂,真正舌尖上的兰州!
小行程 大攻略,美食不能辜负…
到兰州的第一个下午在酒店休息后马上就出发正宁路,因为距离住的地方不远,一路步行过去也是十分激动,想着一定要好好品尝兰州各色美食。因为出发的早一些,到达时天还没黑下来,但是整条街已经热闹非凡啦!赶快打卡这网红美食一条街吧。
老马家牛奶鸡蛋醪糟排队中.早就知道老马家牛奶鸡蛋醪糟是美味一绝,听说排队绝对要超过半小时,进来之后先速速到马爷爷家排队,没想到前面已经又是长龙般,那就耐心等待吧。马爷爷娴熟的手法,淡定从容的操作,悄悄告诉大家,马爷爷他老人家已经70岁高龄啦……工作起来认真细心,这点就很值得我们年轻人学习哦!
马爷爷制作美食中为了保证美食品质,每一锅牛奶鸡蛋醪糟只有五份,大家都是五六份的购买呢
满满一杯牛奶鸡蛋醪糟与我们之前喝到的纯醪糟不同的是,这马爷爷家的牛奶鸡蛋醪糟食材十分丰富:牛奶,鸡蛋,醪糟,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,花生米,加入银耳熬制,黑白相间。
牛奶和米酒醪糟的香气闻到就已经让我口水止不住了,入嘴后蛋花的柔软、滑嫩爽口,整体淡淡香甜略酸,再加上干果的点缀,葡萄干酸酸甜甜,花生米嚼起来脆感十足。好吧!马爷爷再来一杯吧!
必点凉拌羊杂
凉拌羊杂趁着夜色还未降临,再来一份凉拌羊杂…
到兰州一定要尝一尝当地的羊肉,兰州人是最懂烹饪羊肉的,这份凉拌羊杂完全展现的淋漓尽致,红油辣椒搭配蒜泥香菜葱花,酸辣口味完全没有羊肉的膻味,羊杂种羊肚的爽脆,羊肝在嘴里慢慢散发的油香,现在想起都觉得一点都不比纯纯的羊肉差!
兰州酿皮不同于陕西凉皮,兰州酿皮口感更硬更筋道一些,哈哈!这更是符合我的口味啦!搭配面筋和黄瓜丝,酸辣口味更你让你胃口大开,还加了少许芝麻酱,味道更你香纯了。夏季一份兰州酿皮下肚,所有烦恼一扫而光!
陕西锅盔 兰州馕
馕对于馕的喜爱程度只有我自己知道,只要碰到有卖的是一定要买的。看到小哥这里这么多馕我的胃已经吃不下了,那就打包带回家乡吧!
现串羊肉现烤羊肉没有烤羊肉,兰州人的生活是没有灵魂的。烤羊肉和兰州牛肉面一样,是兰州人生活的一部分。正宁路夜市的烤羊肉更是占到整条街的二分之一,现串现烤的美味,大块分量十足,配上一瓶黄河王就是美妙呀!
兰州啤酒:黄河王青椒羊肉夹馍年糕土豆切双拼从天亮吃到天黑,从这头吃到那头,兰州美食一条街正宁路虽不超过五百米,带给来自全国各地的游客那绝对是收获颇丰。虽然已经回到家乡,常常回忆兰州之行,美食总能拨动你心弦,给你留下深刻的印象。兰州美食一定会让你不虚此行!
有机会大家要去一次兰州,我相信你会深深爱上他!
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