金秋时节黄河石林邀您共度美好“食”光
吃货集结通告
您还记得葵花节的美食吗?
还在回味十二口大锅里的美味吗?
还在想着挑战您味蕾的芦阳大茶、美味羊羔肉吗?
美好“食”光
别想了,别回味了!
来了!来了!
一大波美食又来了!
景泰特色美食节
高格调“吃货盛会”
金秋的“美食美刻”
9月12日
盛大开吃
时间:2019年9月12日、13日、14日
10:00-21:00
美食节马上就到了
有想法的小伙伴们就行动吧
犒劳你的味蕾和舌尖
小编早已准备好啦
快来一起瞧瞧景泰的“好吃滴”
011
梨
得天独厚的条件,孕育景泰特产条山梨
条山梨又名早酥梨,果实倒卵圆形,果肉白色,细嫩酥脆,多汁,风味酸甜。
籽瓜
籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿,
景泰砂地籽瓜瓜肉色黄白,较甜,含籽量多,
富含人体微量元素硒,吃了养颜又健脾。
砂地蜜瓜
砂地蜜瓜肉脆汁多、味道甘甜,是消暑佳果。它果皮光滑有裂纹,富含苹果酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁、钾等元素。
00:10西梅
西梅营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
021
特色家族
景泰沙漠枸杞
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,均有较好的抗氧化作用。枸杞还可以减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。
景泰碱水虾
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景泰碱水虾壳薄肉厚、肉质鲜美,营养滋补效果极佳。
砂地里的小金瓜,因色泽金黄而又得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆 。
板栗南瓜风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。
和尚头面粉
和尚头小麦因其没有麦芒,故称为“和尚头”,和尚头石磨面粉采用传统石磨加工 艺,低速度、低温度研磨,保护了小麦中的营养成份和膳食纤维,保留了原粮固有的麦香。面条筋道,口感爽滑,符合大众口味习惯。
景泰大枣产自西北高原,阳光充足,昼夜温差大,含糖量高,味道甘甜。
翠柳山羊有“吃着中药草料、喝着山泉水长大”的绿色动物之美称,由于长期奔波于山间,饮用碱性山泉水,采食碱草、碱蓬、芨芨、茵陈和沙葱等耐旱、耐盐碱牧草,其肉质细嫩、无膻腥味、含脂率低、蛋白质营养丰富,胆固醇含量低,是羊肉中的精品。菁茂甘草羊肉鲜嫩、可口、无膻味。肉性热、味甘。
酸烂肉
酸烂肉 或称酸菜粉条炒肉。这种起源于农家的家常小菜,因其实惠味美而受到人们的青睐,腌制好的酸白菜脆嫩如初,将其切成丝状,和着豆粉粉条,与大肉一起爆炒,即为酸菜粉条肉,酸烂肉就着景泰的糁饭吃那就一个酸爽啊!
臊子面 或统称长面,是景泰人喜欢吃的面食之一。景泰城乡习俗,凡遇吉庆喜事的场合,都要吃臊子面。小孩过生日和老年人过寿,吃长面寓意着长安长寿。招呼亲戚朋友,吃长面意味着常来常往。
灰豆面
灰豆面 又名扁豆面,属景泰地方传统面食。因其颜色呈酱灰色,民间俗称灰豆饭。
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酿皮是一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。
烤串
一穿一架一翻转,一抹一撒一烤串,
烧烤也会让你一次烤过瘾!
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景泰味道
视频来源:腾讯视频---《美食纪录片-景泰味道》(西部全资讯)
心动不如行动
快来景泰黄河石林
约上亲人和小伙伴们,敞开胃口
品味舌尖上的景泰美食
开始一场味蕾的肆意狂欢
感受景泰美食文化的魅力
来吧!来一场说走就走的吃货之旅
品尝最地道的景泰美食
欣赏最绚烂的金秋之美
来源:景泰融媒
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