山水 人文 美食……这样的清涧有什么不去的理由！
清涧是一个文化韵味十足的县城，就连它的名字也不例外，县城处于三山环抱之中，西临深涧——秀延河，涧岸、河床有青色石板层层叠压，涧石青青、涧水清清，故名“青涧”，它也有着“道情之乡”、“石板之乡”和“红枣之乡”的美誉。
山水清涧
清涧笔架山
清涧城倚山而建，西山高耸秀美，当地人誉称“笔架山”。登顶远望，山山茆峁连绵起伏，处处郁郁葱葱，片片翠绿映目。2014年清涧启动笔架山生态文化建设项目，迄今累积完成投资5000多万元，红枣、苹果等六个采摘园已建成，红枣文化广场、石板文化广场等六个广场已初具雏形，完成植绿1万亩，栽植各类苗木100多万株。
“接下来，我们还将新建两条滑索，直通山底，到时候这个新鲜的体验项目肯定会受关注。”笔架山管委会主任吴鹏介绍说，生态文化园将在3年内建设完成，建成后的笔架山生态文化园将呈现“春季花团锦簇、夏季绿树成荫、秋季色彩斑斓、冬季绿染山头”的美丽景象。
“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭”,石板在清涧有着悠久的文化影响力。
走进清涧，你会看到街道路面一律用方整的青石板铺地，既清洁又美观。在清涧，这石板的用处可真不少，可以盖房砌窑面，做石案、灶台、石桌、石磨石碾等生活用具，甚至能雕刻花卉、人物和动物制成精美的石板画，清涧人将石板的用途发挥到了极致，无愧“石板之乡”美誉。
清涧太极湾
天下最美是黄河，黄河最美在清涧。来到清涧，必然要去的地方就是太极圣境（又名太极湾），太极湾的西北边就是清涧县玉家河镇赵家畔村，距离清涧县城1个小时车程，被称为天下黄河第一湾，大自然的鬼斧神工使得母亲河在这里转了一个360度的圆，就像中国古老的太极图，也成为摄影爱好者和游客的必来之地。
人文清涧
和所有人一样，提起清涧，脑海里浮现的就是：“北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆……”这正是毛泽东1936年2月率领红军长征部队到达清涧袁家沟，登上山茆观陕北雪景后写下的壮丽诗篇《沁园春·雪》。
路遥纪念馆
而在中国文学界，清涧又是个举足轻重的地方，当代著名作家路遥就出生在当地一个普通农家，正是幼年和青年时期在这里的艰苦生活，磨砺了他的性格和意志，而黄土地丰彩的人文氛围，也赋予他丰盈的创作灵感，从而写出了巨著《平凡的世界》，成就了他骄人的文学业绩。
为了纪念这位英年早逝的文坛巨匠，清涧县在位于石咀驿镇王家堡村修建了路遥纪念馆，大批的文学爱好者和游客从四面八方来到这里品读路遥的创作历程，真切地感受他“像牛一样劳动，像土地一样奉献”的创作精神及其作品史诗般品格的艺术魅力。
“这有两条河，还有小桥、神山、小庙、小学校、民居窑洞、枣林……”石咀驿镇的党委书记杨贺介绍到，路遥书中的双水村就是王家堡村，路遥出生在这里，童年也在此度过，并在村子的小学读了几个月，在他创作中，有很多故事场景的描写都有家乡的影子。
路遥故里王家堡村
正是基于此，王家堡村正在计划打造现实生活当中的“双水村”，通过改造被废弃的窑洞群，打造《平凡的世界》、《人生》两部文学作品实景园，甚至计划植入“书中人物”的家中场景，用实景舞台剧表现出来。
美食清涧
清涧是个徜徉在山沟沟里的城市，这里的美食富含浓郁的乡土风味。吃腻了生猛海鲜、南北大菜的人们，来到这里品味农家乡土饮食，定会感受到另一番别样的美食滋味。
烙饼是清涧当地名小吃之一，说其有名是因为它原本只是农家常见饭食，如今却广为流传，出现在本地和外地饭店餐馆的食谱上。乍一看烙饼，并不是“饼”却是一盘呈圈状并层层叠起的焦黄色面条卷，撕一条薄薄的饼条入口，只觉外脆里嫩，薄脆的表皮散发着油的清香，软嫩的里瓤则蕴含着麦面的醇香和微甜，真是越吃越香、越嚼越有味。
清涧煎饼也是当地有名的小吃，其做工精细、营养丰富、色泽如雪、薄似蝉翼，入口绵软，暖胃耐饥，食后回味无穷。清涧街道两边的煎饼馆比比皆是，是当之无愧的清涧最具代表的美食之一。
不得不提的还有粉条，清涧粉条加 工历史悠久，久负盛名。以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名，畅销全国各地，粉条产业在促进清涧县经济快速发展中起着不可替代的作用。粉条成为清涧人逢年过节、酬宾待客、访亲问友的首选之物，更是清涧人迎送贵宾的“拿手货”。
清涧盛产红枣，走进这里的红枣基地，满山遍野长满了枣树，棵棵枣树枝条茂密，枝条的绿叶间挂满了颗粒饱满的大红枣。近年来，这里相继培育出了牙枣、白枣、脆枣、团枣等多个优质品种，这些枣产品远销日本、泰国及欧美等国，已成为当地经济支柱产业。
如今，沿黄公路穿越而过，也给清涧旅游带了绝佳发展机遇，清涧县提出要以全域旅游突破年为抓手，把境内1881平方公里土地作为一个大景区进行规划布局，通过完善观景台、服务区、驿站、道班、红枣售卖区等配套设施，在78公里沿黄路上构筑一道饱含红色红枣、黄河黄土民俗文化于一体的风景线，全力打造“山水人文·游在清涧”旅游品牌。（本文来源于榆林日报）
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