陕西汉中的这些特色美食小吃，看了让你流口水
有很多朋友一直在追问，汉中除了米皮之外还有什么好吃的。五一期间，为了给朋友一个好的答案，我们来说几个汉中的小吃，有欠缺的望朋友见谅。
面皮：位于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰：面皮。这种小吃究竟始于何时何事，从来没有人去考证，只知道汉中人是离不了它的。
一旦长时间没了它，就会像小孩子没了娘一样，心心念念的，总觉得生活里缺少了什么，想得慌！
一近年关，不管是出差的、求学的，还是在外打工的回到家乡，一下火车、汽车，就巴巴地瞅准了面皮摊，迫不及待地冲上去，随便把行李一撂，先吃上一两碗才出笼的面皮，然后再说别的事。
仿佛随着口舌间的享受，一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。
菜豆腐：这个也是汉中小吃中的一个，汉中朋友们都对它情有独钟。
一般卖面皮的地方都有菜豆腐，大家习惯性地用菜豆腐，沾着热面皮里的辣椒汁一起吃，说味道很香。这也是汉中人民的传统早餐搭配。
核桃馍：这是汉中的一种特色小吃，大街小巷都有。这个饼外酥里香，外皮上还裹了很多花生碎，咸味适中，值得一尝。
浆水鱼鱼：这是一道著名的陕西汉族传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西话叫“蛤蟆骨斗”，即小蝌蚪。
汉中浆水面：浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。浆水面广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。
它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，还能恢复体力。
神仙豆腐：这是佛坪山区特有的一种季节性食品，深受群众喜爱；其制作技艺渊源流长，历史悠久，具有鲜明的地域特点和神秘色彩。
据佛坪民间传说：早在神农氏尝百草时，因其腹内饥饿，偶然发现一种树叶可以制成豆腐状的食品，认为是神仙所赐的救饥食物，就称该种树叶为“神仙叶”，制成的食品叫做“神仙豆腐”。
麻辣鸡：这个也是陕西省汉中市宁强县的特色美食。宁强麻辣鸡色泽鲜艳，肉质细嫩含脆，肥而不腻，辣而不燥，麻辣爽口，异香扑鼻，鲜美异常；特别适合夏天，搭配冰凉的啤酒或汽水。
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