渭南市华州区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
#美食#华州区，古称郑县，自唐至清绝大部分时期为华州州治所在地，1913年改名为华县。位于秦岭东部、关中平原南部、渭河南岸。2015年10月，设立渭南市华州区，撤销华县，以原华县的行政区域为华州区的行政区域。下面小编给大家分享一下到了华州区要品尝一下的6道地方美食。
1、锅巴夹馍
华县锅巴夹馍，以刚出炉的热烧饼，加上锅巴、黄豆辣酱、洋芋丝等炒菜，味道油香，口感酥脆，营养丰富，风味别致，是华县最受欢迎的美食之一。
2、高塘麻花
高塘麻花是华县的一种特色健康食品，一尺左右长，有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。
赤水扯面是华县人最爱吃的面食之一，扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼扯面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的华县味道。
4、华县花馍
华县是陕西省的小麦主要产区之一，面食是村民的主食，花馍文化是这里的文化遗产之一。华县花馍以品种繁多、内涵丰富、做工精巧见长。华县的组合花馍以大谷卷和高馍盘为代表，在关中地区乃至全国都是很少见的。
5、华县滋卷
滋卷是一种华县当地民间面食，所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。再配上点蘸汁儿，酸酸辣辣，非常开胃哟，既可当饭，也有十分丰富蔬菜搭配，健康又美味！
6、水晶饼
在华县，逢年过节走亲戚华县人都喜欢带几盒水晶饼。时代在变，包装在变，水晶饼的味道和地位在华县人的心里一直未曾改变，香脆松软、香甜可口，每吃一口都让人回味无穷。
以上是给大家分享的华州区的6道地方美食，味道都很不错，到华州区的朋友可以找找尝尝，欢迎华州区的朋友给留言进行补充。
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