来拉萨玩，这四种拉萨特产美食不要错过，本地人和游客都爱吃！
原创文/宁宁编辑
拉萨，别称逻些、日光城，是西藏自治区首府。全年日照时间在3000小时以上，素有“日光城”的美誉。拉萨境内蕴藏着丰富的各类资源，相对于全国和自治区其他地市，具有较明显的资源优势。西藏有很多充满了乡土气息与民族风格的手工艺产品，各式的木碗、银碗、竹碗等藏族手工艺传统编织品；也有尼泊尔，印度等国商人批量加工的仿制品，如各种骨雕动物，经过防旧处理的各色“古董”等。这里特产美食种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
藏餐
藏餐是西藏自治区拉萨市的特色美食。藏餐是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。藏餐筵席也主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制血肠、土巴（藏式腊八粥）、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成，营养丰富，口感鲜美，质朴无华，饱含地方习尚。
藏酒是西藏自治区拉萨市的特产。藏酒是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒，味淡而醇，约。因藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒最有特色而成名著称。藏酒不仅仅指青稞酒，青稞酒只是藏酒的一个种类。藏酒，顾名思义就是“藏族地区所生产的酒”，如“川酒”也是此意。
林周牦牛是西藏自治区拉萨市林周县的特产。牦牛是青藏高原特有的畜种资源，适应了青藏高原特殊生态环境，林 周县充分利用高寒地区牧草资源，同时通过发展人工种草，集中补饲育肥是解决牦牛养殖多年粗放的经营管理和千百年来形成的传统靠天养畜习惯，终年放牧，无补饲，牦牛肉品质好、蛋白质含量高达21-22%，脂肪2-3%，富含多种维生素和矿物质。
藏面
藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹；说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。藏面的精髓，在于它的汤。吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。喝进嘴里，又热又香，令人回味无穷。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#拉萨#
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