“吃”出来的勐远：为美食建一座城，没有比这里更浪漫的地方了
五一假期就要到了，朋友们是不是已经迫不及待的开始做攻略准备出游了？
随着《野生厨房》《小小的追球》的播出以及《向往的生活4》正在西双版纳紧张拍摄中，西双版纳的美景美食以及独特的民族风情已经俘获了大家的心，成为了五一假期旅游目的地的不二之选。
勐远仙境
这几天就有不少准备和《野生厨房》《小小的追球》同款游版纳的小伙伴在微博和微信后台给我们留言问“勐远仙境”的“勐”到底怎么读？是什么意思？
别着急，我们现在就来一一解答。
这个是经过实地考证和翻烂典籍得出的，值得相信。
“勐”字怎么读？
勐字在汉语中念“měng”，它有两个意思：
第一个意思，机智如你一定知道。
它的读音同“猛”，而且又有一个力字旁，当然就和勇猛有关啦！
《五音类聚》解释道：勐，勇猛也。又严也；亦害也，恶也，与猛义同。
果然汉字文化博大精深，看懂半字亦可走天下。
你以为勐远的勐的就是这么肤浅的意思？
错！错！错！
其实它的意思更简单，就是地方、小块平地的意思，至于为什么要这样写，纯粹因为这是当地民族傣族语言音译过来的。
你看！理由就是这么粗暴。
“勐远”是什么意思呢？
我们知道了“勐”字的含义，那“勐远“是什么意思？
难道就是说遥远的地方吗？
这还真不是，就像所有拥有悠长历史的小镇一样，勐远名称的由来，在时间的长河里衍生出了各种说法，其中比较可信的有两种。
勐远城子
第一种来自于《云南省勐腊县地名志》的记载，勐指地方或区域；远指围，勐远则指围追宝角牛的地方。
传说很久很久以前召勐嘎西地方的叭巴林模和他的弟弟嘎岑追杀一头很凶猛的宝角牛，经过勇敢的战斗，最后将其围进村旁的水洞里杀死，所以取名叫勐远。
传说中的这个故事就发生在勐远仙境景区的宝角牛洞。
勐远城子
还有一种说法则更接地气些。
当地人解释说“勐腊”意指“献茶的地方”，其中“勐”为“地方”，而“腊”为茶。
勐腊县
相传，佛祖曾今游历到这个地方，当地人献茶款待，于是佛祖就称此地为“勐腊”。
至于“勐远”就是佛祖在由勐腊前往景洪的漫漫途中，在两地中点的休息地。
勐远是如何一步步“长大”的呢?
一口吃不成大胖子，一夜也无法建成一座城，勐远不是一诞生就这么颇具规模的。
其实，根据历史的记载，勐远一带，因为是勐腊到景洪的中间点，也是昆明到琅勃拉邦的中点站，所以位置非常重要。
古代的茶商与盐商运送货物时，都要经过勐远。
勐远城子村
尤其是盐商，一般会在勐远附近的河流中抓鱼，腌制后，路上食用。
有盐商将鱼干、腌鱼献给傣王，深受傣王喜欢。
为了能一直吃上红尾巴鱼，傣王下令，派出亲信护卫5户32口来勐远一带定居，专门负责看护河流，进献鱼干、腌鱼。
从时间上推算，这时候大概是元末，因此距今有七百多年了。
勐远从一个移民的小村落，慢慢变成了一座城，并先后经历了8任土司。
勐远城子村
勐远建城之后，这里也就成了重要的驿站，据说会提供官方版的“四菜一汤”。
其中，河里的小鱼也是必备的一道菜。
一直到今天，来勐远仙境做客，依然可以吃到曼康河里的红尾巴小鱼。
勐远仙境小河鱼
我们比傣王幸福的地方是，他只能吃鱼干、腌鱼，我们可以吃上新鲜的红尾巴鱼。
如今的做法多样，有的是包烧，有的是烧烤，有的是油炸，有的是做汤。
尽管七百多年过去了，可是小鱼的味道依然鲜美。
勐远仙境烤小河鱼
勐远就这样被“吃”出来了。
除了小鱼外，这里还慢慢流传下来好多可口的美食，非常有本地特色，又美味可口。
结语
勐远就是这样一步一步成长起来的，勤劳的先辈用着自己的双手一点一点的在雨林深处开垦，才造就了今天的勐远。
吃水不忘挖井人，我们一直以先辈为榜样向前迈进。
大家还有什么有关勐远的问题的都可以在评论区留言哦！我们会一一解答的。
勐远城子村
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