谁说美食街都“坑”,贵州遵义这条美食街人声鼎沸,本地人都爱去
全国各城市基本都有自己的小吃街,但这个小吃街经常生病。甚至即使是著名的小吃街,也会对当地人嗤之以鼻,觉得都是外地游客的地方。卖的东西一般都很贵很难吃,但最近开车去贵州的时候路过遵义,在这里发现了一条小吃街,不仅人声鼎沸,连当地也在沸腾。而且连本地人都爱去,这就是位于红花岗步行街的捞沙巷。
坐公交车在红花岗站下车或直接打车去步行街,往里走一会儿就能看到这条胡同。这个狭窄肮脏的胡同不知道聚集了多少人。大家只能并肩以非常慢的速度向前移动。当然,移动速度太慢了。不仅是因为人多,街道两旁的各种食物,都显得很有食欲,不知道吃什么的时候,忍不住多看两只眼睛,速度自然也会慢下来。
其实捞沙巷里卖的东西都不是贵州的特产,全国各地的小吃都有。现在几乎没有只卖当地小吃的味道。收集八方食物才能吸引海纳百川。有些人可能认为这里的环境不太好,但实际上很多食物都在这种“巴黎少管所”里,这种接地气的气氛让人食欲大增。《舌尖上的中国3》也特别来到这里是很奇怪的。
之前这里的零食“海纳百川”有生蚝、扇贝等难以保管的海鲜,有些朋友提到这里的海鲜不便宜,但俊说毕竟是内陆城市,运输比较麻烦,贵也不算太贵。海鲜,最重要的是要新鲜,而且他们家的牡蛎肉质还算丰满。
当然,这里不仅有小吃,还有环境更好的餐厅。离附近不远,味道也很好。其实小吃也好,餐桌餐也好,没有本质的优劣之分。自己喜欢吃什么都是最重要的。
此外,这里可以买到很多调味品,例如贵州唯一的食物调味料“坏辣椒”,它看起来像鲜红色,品尝芬芳的辣味,是贵州食物不可缺少的一部分,生产过程也很精致。
捞沙巷不长,但收集大大小小的饭店,收集多少饭店。不管那个名字的意思是什么,对我来说,就像大海里的大浪淘沙一样,寻找美味的食物。只是眼睛大,肚皮小,刚吃饱,只是恨自己吃不出几个味道。转了一圈,觉得这里真的很有生活气息。很多父母带孩子们来吃零食,还有很多学生放学后来不及换校服,所以来了这里。有“据点”的感觉。当地人都喜欢的地方不是专门区外地人的地方。俊去旅行的话,来这里参观一下,尽情吃吧。
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