色达旅游美食大推荐✅

色达全景

我和闺蜜是非常喜欢旅游的人，而且是顶级吃货！我们认为到一个地方旅游，通过饮食最能了解当地的风土人情，也能瞬间化解到一个陌生地方的紧张情绪，我和闺蜜假期带着激动的心情通过五百里匠心订制行程，到达了美丽的色达旅游，真的是吃到了非常正宗的美食小吃！

1、坨坨肉

我和闺蜜是无肉不欢的吃肉选手，所以到色达旅游，最先吃的美食小吃就是坨坨肉，由于色达当地的主食是牛羊肉，当地人就很喜欢将肉砍成大坨，直接放在水中焖煮，煮熟之后用小刀直接消食，也有一番情绪，味道可以吃出原汁原味的肉香，并没有太多的加工痕迹。当然在四川地区，还有一个地方的坨坨肉也是比较出名的，那就是西昌彝族地区，但是我们都更加喜欢牦牛肉的味道，对于女生来说肯定是牛肉吃得多不会长胖啦，嘿嘿嘿。

水煮牦牛肉

2、牦牛酸奶

对于非常喜欢奶制品的我们来说，当地的蚝牛酸奶绝对不会错过，虽然味道特别香醇，而且口感也特别醇厚，但喝进嘴里并不会很油腻或者不舒服，味道是非常容易被人接受的清爽的味道，酸甜凉爽宜人，而且芳香扑鼻那种味道让人很舒服，扒开奶皮之后里面就是粘稠的像豆腐一样洁白如雪的酸奶，配合上坚果和水果简直是人间美味，当然坚果和水果需要自己带过去啊。正宗的藏族酸奶都是手工制作的，如果喝无添加的牦牛酸奶，那么是相当相当酸的，如果喜欢吃酸的朋友们可以试试，但是我真的是不敢喝，因为真的太酸了。现在想想全身都在打抖。加一些糖或者蜂蜜的口感就会完全不一样，突然发现了另外一个世界，味道真的是很美妙。

手工牦牛酸奶

3、糌粑和酥油茶

记得很久之前去藏区的糌粑真的很不喜欢，因为是原味的，青稞粉也比较粗，入口的口感不是很好，但是现在的糌粑貌似是改良过的，里面特别想，有一点奶香味。因为这次去的是地道的藏民家，那位阿姨还听不懂汉话和说不来汉话，所以也没有办法给我们解释里面是添加了什么，居然有这么香的味道。酥油茶是一直很喜欢喝的，因为我和闺蜜都高反了，听说酥油茶能缓减高反，所以我们喝了挺多。这次最大的收获还亲自尝试了打酥油茶的乐趣。一个常常的木桶，一根木棍下上不定的扯动，这样手工打出来的酥油茶爽口顺滑，不过现在很多脏餐店里很少能喝到手动打的酥油茶了，基本都是机器做出来的。虽然口感有细微的差别，但是还是很推荐大家去尝试的。主要是能够缓减高原反应哦。