沙湾古镇:小镇里面的民间艺术,还有独家纯手工美食美酒。
看到阿姨的档口上有很多糖人,我和朋友过去想看下糖人是怎么浇的。就买了一个小猪佩琪:只见阿姨拿起一个勺子,盛起锅里的糖就开始浇在板上,一气呵成都不带想的,就一没有 我是和朋友从象贤中学这边过去的。刚进去门口就有一排卖广州本地美食的档口:猪脚姜、姜撞奶、蒸猪等美食。今天还遇到了一个卖浇糖人的阿姨。之前只是在电视上或是书上看到过。
看到阿姨的档口上有很多糖人,我和朋友过去想看下糖人是怎么浇的。就买了一个小猪佩琪:只见阿姨拿起一个勺子,盛起锅里的糖就开始浇在板上,一气呵成都不带想的,就知道
正在浇的糖人她已经浇过无数次了。我们一边看着一边问阿姨,这个浇的糖是什么做的。怎么这么快凝固呢?都不会流开来的。她说这是纯粮食熬制的麦芽糖,才能有这么好的效果,其他糖是没办法浇糖人的。阿姨说这技术都是老一辈传下来的。现在的年轻人已经没几个会的了。毕竟也不赚钱,她也是年纪大了,在家里无聊,所以偶尔出来浇糖。难怪之前我来了俩次,都没遇到过。
浇好的小猪佩琪转眼间已经浇好了,我们拿着糖人再往前面走,里面就是一片清代的建筑物了。虽然房子保存的很好,但大多已经没有人居住了,都是作为景点供游人观赏或是在一楼作为店铺,说到店铺就不得不说下沙湾古镇的店铺了,这里的店铺和外面的可不同,这儿的店铺主要是卖点手工制作的小玩意和美食。
出售手工品的店铺一路逛过来,来到了一物堂,来到沙湾古镇,对于喜欢手工艺品的朋友,就一定得到一物堂去逛逛。里面都是手工品,像紫砂茶具、纯手工薰香、轮船、宝塔各类地小玩意,都是纯手工的,挺有收藏意义价值的。逛累了就可以到旁边去品尝下本地美食。
本地老字号美食这家店铺主要是做本地甜品的。像什么姜埋奶、双皮奶、甜酒汤圆都是比较正宗。品尝完甜品后,喜欢喝酒的朋友,可以到旁边的桃花酿带点桃花酒回去喝。
里面的酒都是自己纯手工酿造的。没有添加其他东西,口感很好。里面主要有四种酒;葡萄酒、杨梅酒、青梅酒、当然店里最好喝及主打的还是桃花酒。所以的酒都是自己去山上采摘回来,自己手工酿造的。
尤其是桃花酒,要每年的夏天,去果园里把刚刚落在地上的桃花捡回来。在阳光好的地方晒软,这可不是个小工程哦,晒软后再用古法酿造,这样酿造出来的桃花酒口感特别好,而且还可以活血化瘀。价格也不贵,一斤装才38元,俩斤装的也才68元,还送一个很好看的小瓶子(PS我只是去喝过,觉得很好喝,推荐下,绝对不是推销的哦)。自己不喝酒的话,买来送朋友也绝对够品位够档次。
纯手工制作的酥饼走着走着就来到了本地最出名的手工酥饼店了。必须得进去看看,才不枉此行啊!里面都2是做酥饼的,像什么杏仁酥、瓜子酥、鸡仔饼、冬瓜酥、姜糖之前的应有尽有,而且都是纯手工制作的。还有各种果干也挺不错的,尤其是这边的橄榄,各种口味的都有。老板也特别热情,第一种都让我们尝尝味道,本来只是过来买一点自己吃的,结果买了一大堆。送些给朋友尝尝。
等从店里出来的时候,天已经黑了,小店基本也已经关门了,本来还想带朋友过去那个旗袍店(那家旗袍店是专门做定制旗袍的,师傅是很多年的老裁缝了,他的师父在以前就是专门给广州这边的达官贵人做袍装的)看看的。这次是没机会了!只能下次再来看了。在外面找地方吃饭,美食一条街都是本地的特色美食,看着就很有食欲。
找了一家老字号,看着是挺好吃的,色香味俱全。可惜的是我这俩个朋友都是外地人,吃的比较辣而且咸。吃不习惯广州菜(广州菜偏甜而且淡)都没怎么吃。也可能是今天吃的甜品有点多了吧。
沙湾古镇的夜景回来的路上在,路过荷花池,在荷花池边上,看上去古镇的景色别有一番风味。美中不足的是冬天,荷花池没有荷花了,只剩下了一池的梗。凉风吹过,心里泛起诸多感慨。
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