来泸州玩,这三种美食一定要去打卡,都是当地著名小吃!
#泸州#泸州市是中国历史文化名城,历史悠久,面积12236.2平方千米,1983年3月3日国务院批复同意将地辖泸州市改为省辖市。位于四川省东南川滇黔渝结合部,泸州气候温和,四季分明。
泸州旅游资源丰富,有西南最大的摩天轮、川南最豪华的的城市主题乐园—酒城乐园、泸州老窖景区、黄荆景区、太平古镇、福宝国家森林公园、画稿溪等。除了这些景点外,四川最不缺的便是美食,其中享誉全球的四川火锅便起源于泸州。接下来小编给大家说说来泸州玩有哪些美食一定要去安排打卡。
搭搭面是四川泸州市叙永的传统名吃,据考究已有半个世纪的历史。当时面店开于后街,赶街人多从门前一晃而过,无人问津,店主便在制作面条时,在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭,搭一次拉长一次,从粗到细,响声不断,吸引不少行人止步观看,搭搭面因此而得名。
后来,又在绍子上作了改进,把川南小面风味与搭搭面原汤结合,使其制作工艺不仅成为一种技艺表演,而且口感、质感更满足人们的要求。
五香糕炸点,是四川省泸州市著名的地方小吃,其前身是民间油糍粑,距今已有60多年历史,其选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点,冷、热均可食用,风味别具一格。
四川泸州太伏火腿云锦制品厂位于泸县东部,始建于泸县太伏镇,注册"太伏"牌商标,素称筵席中的“夺魁名菜”,是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。
太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。营养丰富,风味独特,老少皆宜。
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