大足最新最全美食地图!赶紧收藏!

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大足有27个镇街

每个镇街都有其独特的“味道”

太多太多的美食让人眼花缭乱~

美食地图强势来袭!!!

27个镇街的特色菜和小吃

共同汇聚在一起

形成了大足人心中的美食地图

今天,给大家推荐

珠溪镇和龙水镇的美食

赶紧跟随小编一起

开启大足镇街的美食探索之旅吧~

美食之旅——珠溪镇

金汤母猪壳

“母猪壳”是一种体形较小的鳜鱼

为川渝民间的通俗叫法

大足区的母猪壳

主要产于山清水秀的濑溪河珠溪段

“母猪壳”含有蛋白质、少量维生素等营养元素

肉质细嫩,极易消化,老少皆宜

粉蒸鱼鳅

鱼鳅(泥鳅)为底栖鱼类

分布于珠溪境内各流域

鱼鳅肉质细韧,营养价值高

肉质鲜美,富含蛋白质及多种维生素

珠溪麦粑

麦粑的口感不同于馒头

香甜的口感中又夹杂着软糯的口感

同时由于掺了麦面,又具备一定的颗粒感

珠溪人从小都爱吃

一口下去满满的童年回忆涌上心头~

珠溪麦粑在本次美食节上还获得

“二十四道大足美味特色小吃”奖

珠溪麻饼

珠溪麻饼椒盐麻饼

具备皮薄心多、馨香味素的特点

同时配料中有花椒、食盐

成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味

为川点中的名品

珠溪麻饼吃起来酥脆、香甜

一口一个吃得停不下来~

李氏挂面

位于珠溪镇滨河街39号

是珠溪镇百年老字号

面条香味扑鼻、韧劲十足

远销海内外,获得各地食客的好评

冉大姐挂面

夫妻二人经营该店十几年了

因其面条口感好,口碑相传

在全国各地都有销售

美食之旅——龙水镇

真元汤包

做工精细,皮薄馅儿多

鲜肉包、鸳鸯包等各种口味都有

满足吃货们不同的需求

梁记面馆

开店近20个年头

TA家的肥杂面色香味俱全

吃上一碗,超级满足~

冲冲糕

位于龙水一小门口

粘米粉、红糖芝麻葡萄干等制成

其味道甜糯,吃起来柔软香甜

无论大人、小孩都爱吃

手撕兔

由鲜兔腌制后烤制而成

烤熟后趁热手撕拌调料摆盘上

经过炭火不断翻转,味道完全渗进兔肉里

与肉香完美融合

五味凤爪

用的是跑山鸡爪,个头超大

用的是长宏秘制香料卤熟

超级入味,越吃越上瘾

根本停不 来~

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