大足最新最全美食地图!赶紧收藏!
大足有27个镇街
每个镇街都有其独特的“味道”
太多太多的美食让人眼花缭乱~
美食地图强势来袭!!!
27个镇街的特色菜和小吃
共同汇聚在一起
形成了大足人心中的美食地图
今天,给大家推荐
珠溪镇和龙水镇的美食
赶紧跟随小编一起
开启大足镇街的美食探索之旅吧~
美食之旅——珠溪镇
金汤母猪壳
“母猪壳”是一种体形较小的鳜鱼
为川渝民间的通俗叫法
大足区的母猪壳
“母猪壳”含有蛋白质、少量维生素等营养元素
肉质细嫩,极易消化,老少皆宜
粉蒸鱼鳅
鱼鳅(泥鳅)为底栖鱼类
分布于珠溪境内各流域
鱼鳅肉质细韧,营养价值高
肉质鲜美,富含蛋白质及多种维生素
珠溪麦粑
麦粑的口感不同于馒头
香甜的口感中又夹杂着软糯的口感
同时由于掺了麦面,又具备一定的颗粒感
珠溪人从小都爱吃
一口下去满满的童年回忆涌上心头~
珠溪麦粑在本次美食节上还获得
珠溪麻饼
具备皮薄心多、馨香味素的特点
同时配料中有花椒、食盐
成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味
为川点中的名品
珠溪麻饼吃起来酥脆、香甜
一口一个吃得停不下来~
李氏挂面
位于珠溪镇滨河街39号
是珠溪镇百年老字号
其面条香味扑鼻、韧劲十足
远销海内外,获得各地食客的好评
冉大姐挂面
夫妻二人经营该店十几年了
因其面条口感好,口碑相传
在全国各地都有销售
美食之旅——龙水镇
真元汤包
做工精细,皮薄馅儿多
鲜肉包、鸳鸯包等各种口味都有
满足吃货们不同的需求
梁记面馆
开店近20个年头
TA家的肥杂面色香味俱全
吃上一碗,超级满足~
位于龙水一小门口
其味道甜糯,吃起来柔软香甜
无论大人、小孩都爱吃
手撕兔
由鲜兔腌制后烤制而成
烤熟后趁热手撕拌调料摆盘上
经过炭火不断翻转,味道完全渗进兔肉里
与肉香完美融合
五味凤爪
用的是跑山鸡爪,个头超大
用的是长宏秘制香料卤熟
超级入味,越吃越上瘾
根本停不 来~
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