广西凭祥街中越边境美食，感受东盟异国风味
著名的中越友谊关在凭祥境内，这充分展示了它独特的地理位置。也正因为这样，这里有众多的地域美食，特别是越南的美食也多。祥市新华街的东盟美食一条街里，香味飘飞，尝一场东盟美食，品东盟味道，实地感受来自异国他乡的特色风味。
走进凭祥新华街的东盟美食一条街里，街道两旁的大大小小美食摊位上摆满了各式特色美食小吃，海鲜、烧烤、屈头蛋、鲜榨果汁……各种凭祥本地及来自各国的风味小吃应有尽有，让人忍不住马上靠近。
徜徉在美食夜市，一边逛，一边拍，一边选出最中意的尝一尝，很是惬意。美食街里凭祥本地的美食主要有屈头蛋、碳烤生蠔、碳烤小鹌鹑、生烤猪排、生烤猪小肚、烤7寸、烤罗非鱼、烤鲤鱼、青菜臭豆腐肉串、玉米、木薯、板栗、马蹄、甘蔗、“大面包”、水果捞、各种“酸嘢”腌制的芒果、李子、罗卜、椰菜、木瓜、黄瓜以及来自越南的越南风味冰花、越南春卷等等。
屈头蛋
屈头蛋是最具凭祥特色的，又称毛鸭蛋，将蛋壳剥在小碗中，再放入薄荷、香菜、酸姜、酸笋等切成丝的佐料，味道又香又甜又辣，别具一番滋味。屈头蛋还具有美容和治疗头痛的功效，是来到凭祥的人不得不品尝的一道美食。
因为其特殊的地理位置，使得在那里种植的菠萝蜜个头大，而且果肉更加甜，所以还享有“南方水果之王”的称号。这里的菠萝蜜不同与平时我们所吃的，这里是软软的，贼甜贼甜，糖分超级足。菠萝蜜可是我的最爱啊。
走了几步之后，居然还看到有蜂蛹。朋友不淡定了，有小小的密集恐惧症，其实我很香吃，但是也只能错过这个美食了。
越南风味水果捞
这个越南风味的水果捞，食材基本要配齐十种以上的水果。包含香蕉、西瓜、芒果、木瓜、哈密瓜、白火龙果、红火龙果、椰丝、菠萝、香瓜、菠萝蜜等等。爱吃水果的你，来一碗就可以尝多种口味，是不是很赞啊。
各种凉茶
吃了那么多东西，怕上火吗？来杯凉茶吧，清凉解毒、去肝火、去油腻各种茶都有。碰到这个凉茶，我肯定也是要来一杯了，要喝就喝冰的，一口下去，全身透凉，一直到脚底，哈哈，很爽，有没有？
越南春卷
春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的，据说制作时，通过火候的变化可以去除油腻，基本保持了越南菜清淡自然的口味。
河粉
越南河粉是一道百年经典美食。原料是大米，米洗净、碾磨成粉之后，用水和成糊，上笼蒸熟后压成稍微有些厚度的片状并划成条，冷却后即可新鲜食用。非常的柔软，爽口。这个粉属于比较清淡的，汤底独特比较好喝。
其实，凭祥夜市街还有很多的小吃，这只是推荐几样比较特别的，你是不是心动了？这里的美食有别与其他地方，反正，你试了绝对不会后悔。
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